为什么当年红遍全国的沙县小吃，如今越来越少人吃？很多店倒闭了

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为什么当年红遍全国的沙县小吃，如今越来越少人吃？而且很多店都倒闭了，说到中国最出名的美食小吃，那就非沙县小吃莫属了，这是全国十三亿人们都喜欢吃的美食小吃，而且在全国各地都能看到很多沙县小吃的店面。当时沙县小吃跟兰州拉面和黄焖鸡米饭并称是中国“三大美食”，受到很多吃货的喜欢。沙县小吃最初是起源于福建的沙县，后来红遍中国的大江南北。很多吃货喜欢吃的原因还是因为沙县小吃比较实惠，而且每天从一大早就营业到晚上十二点，人们随时随地想吃就能买到。像小优平时没吃早餐的时候，就喜欢去沙县小吃吃一碗云吞。说到云吞，这云吞和蒸饺就是沙县小吃的招牌小吃了，这也是最经典的搭配，两份的价钱还不到十块钱，但是就能吃到很饱了。如果是小优的的，中午点一份这样的外卖，吃完能饱到扶墙。而且云吞和蒸饺搭配他们自制的辣椒酱再混合花生酱，这样味道也是很好吃的。还有一种经典的小吃就是飘香拌面了，花生酱的香味十足。而且近几年沙县小吃为了迎合大众的口味，也退退出了各种快餐饭。不过仅今年沙县小吃的人气似乎没有以前高了，有一些沙县小吃的店面都倒闭了。你们知道这是为什么吗？
在小优看来，这沙县小吃并不是不好吃，而是因为多年以来，沙县小吃的产品都过于单一，人们吃多了也是会腻的。而且如今大街上的美食种类越来越多，相比之下的沙县小吃就没有人去吃了。而且现在很多的沙县小吃都是不正宗的，味道跟以前的也不一样了。你们怎么看呢？为什么当年红遍全国的沙县小吃，如今越来越少人吃？而且很多店都倒闭了
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