中国最好吃的8种火锅，第3种是大多数人的最爱，你喜欢吃哪一种？

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随着冬季的临近，天气越来越冷了，每年到了这个时候最喜欢吃的美食就是火锅了，寒冷的冬季，一群好朋友围着火炉，吃着热气腾腾的火锅，是一件再开心不过的事了，相信很多人跟美食家庭季有同样的想法吧？
咱们中华饮食博大精深，就连这火锅也是多种多样，每一种火锅都有自己的特色，下面美食家庭季就找出几种比较出名好吃的火锅给大家分享一下，看看你最喜欢吃哪一种呢？
NO.1老北京铜锅涮
首先，咱来看看老北京的铜锅涮！与其它火锅最大的不同就是，老北京铜锅涮选用的是铜锅，而且吃火锅的火源一定要用炭火，选用的锅底也非常清淡，用来涮羊肉，更能吃出羊肉的原汁原味了！
NO.2川式清汤火锅
很多人想到四川火锅的第一印象可能是香、麻、辣！但是川式火锅也有经典的清汤火锅哦！清汤火锅汤味鲜浓、香烫，是不吃辣的朋友最佳的火锅底料了，配以鸭掌、毛肚、牛肉，好吃的不得了！
NO.3九宫格火锅
九宫格是很多朋友喜爱的一种火锅，与其它火锅不同，九宫格火锅的锅有九个格子，每一个锅的口味和火候都不一样，所以能够发挥食物最佳的味道，而吃的人也可以吃到不同的口味儿！
NO.4潮汕牛肉火锅
潮汕地区最好吃的火锅要数潮汕牛肉火锅了！有句话这样说的：你不到潮汕永远吃不到好吃的牛肉！所以喜欢吃牛肉的朋友，一定要选择吃正规的牛肉火锅哦！
NO.5云南菌汤火锅
咱们大家都知道，云南盛产菌类。所以到云南一定要吃正宗的菌汤火锅！对于美食家庭季来说，相对于云南的菌汤火锅，还是感觉菌汤最好喝，吃火锅是次要的，喝菌汤才是重中之重！
NO.6广东粥底火锅
在广东，这里的朋友都喜欢喝粥，所以这里的火锅也跟粥结缘，到这里吃火锅一定要尝一尝粥底火锅！我们都知道吃火锅到最后锅里的汤是没办法喝的，但是在这里，粥底火锅吃到最后的汤才是精华，一定要喝一碗！
NO.7东北酸菜火锅
在东北，人们每年都要做大量的酸菜。酸菜火锅也是东北的一大特色，不说吃，就是闻起来也让你的口水往下流！所以流传着这样一句话：东北酸菜火锅，你还没做好，我就想吃了！
NO.8贵州牛粪火锅
在贵州，有一种特殊的火锅，叫做牛粪火锅，也被称为牛瘪火锅！很多人看到这个名字可能就会觉得“重口味”“接受不了”！但是，这在贵州可是招待贵宾的上等美味，一般人你还真吃不到呢！
朋友们，马上就要进入冬天了，这8种好吃的特色火锅，有没有给你带来一丝丝的温暖呢？你喜欢吃哪种火锅？欢迎留言分享！如果你身边有好吃的火锅，也欢迎和美食家庭季分享哦！
该话题由百家号作者美食家庭季「简介:专注家庭美食，带你重温家的味道！」整理发布。
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