回族人为何不吃猪肉？不是因为他们崇敬猪，原因说出来你可能不信

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回族人为何不吃猪肉？不是因为他们崇敬猪，原因说出来你可能不信说到在中国的宗教，其实是非常多的，有佛教、道教、天主教、基督新教和伊斯兰教，除了道教是本土宗教之外，其它宗教几乎都是外来的，中国历史上经历过多次民族大融合，在之后必然就会是宗教信仰的传播，即便是经过本土化之后，一些原始的教规教义都依旧保存了下来，比如佛教就提倡吃素，因为不愿杀生，而伊斯兰教呢？虽然不禁止食用荤腥，但却不能吃猪肉，这究竟是什么原因呢？有人说这是因为信奉伊斯兰教的回族人民认为猪是回民的祖先，因此他们不会去吃猪肉，这种说法根本就毫无来源，纯粹属于造谣，回族人不吃猪肉其实是有另外的原因的，今天就来给大家仔细说一说。在伊斯兰教的经典《古兰经》之中就有明确提出不准食用猪肉，《古兰经》之于伊斯兰教就好比《圣经》之于基督教，而回族人民大多信奉伊斯兰教，既然信奉的经典中都这样说，他们还会去吃猪肉吗？如果吃了猪肉，就相当于是玷污了自己的信仰一般。那么《古兰经》中究竟为什么不允许吃猪肉呢？其实，在伊斯兰教之中，猪肉被视为“不洁之物”，何谓不洁？比如猪这种动物，它们相貌痴肥愚笨，丑陋怪异，好吃懒做，性情贪婪，只知道不停索取食物，生活在肮脏、腥臭的地方，从来不知道自我清洁，而且猪吃的饲料也是各种污秽，比如潲水之类的，它们就会吃个不停。这一点完全不像其它的食草动物，因此猪肉在伊斯兰教之中被视为“不洁”。而且猪性情淫乱，随意交配，比如说，幼猪在长大后，就会与生养它们的公猪或者母猪交配来繁衍后代，这种生活习性让穆斯林们极为不耻，此外，猪还有一种恶习，那就是如果没有食物，饿极了的猪是会吃掉自己的孩子的。而且因为生理结构的原因，猪的脑后只有一根筋，它们是没法回头的，可是伊斯兰教中的一个重要教义就是回心转意，对于“回头”这一点，伊斯兰教也是比较看重的，因为猪没法回头，这更加难以让信奉伊斯兰教的回民们同意吃猪肉了。猪的种种恶习，因此让伊斯兰教将它视为“不洁之物”，担心吃了猪肉后会受到猪的影响，这点虽然没有根据，但宗教信仰，本来就是如此，回民们不吃猪肉，深层的原因其实就是在这里了。当然，除此之外，还有一些传说什么的，比如某个传说中，就是猪曾经救了回民们的祖先，为了感恩，因此不吃猪肉，但这些都是空穴来风，做不得数。不论怎么说，除了猪肉之外，清真的食物还有许多其它的做得非常好吃的，比如牛肉和羊肉，在回民们手中就成了主要的肉食原材料，有着自己独特的烹饪方法，做出来的食物也是非常美味的。
该话题由百家号作者时光史记「简介:给时光以生命，给历史以温度」整理发布。
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