平时老说的四菜一汤你知道是哪四个菜和一个汤吗？

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人们的生活早已步入以前常说的小康生活。以前常说的四菜一汤已成为普普通通的家常菜。但是你知道最早的四菜一汤都是哪些菜吗？它又有何种典故？朱元璋明朝开国皇帝朱元璋是贫苦出身，明朝初期百姓生活艰难而大臣们生活穷奢极欲。朱元璋为整治此种风气，下旨为皇后庆寿宴请群臣，宴席上第一道菜炒萝卜，第二道菜炒韭菜，第三道菜两碗炒青菜，最后一道是葱花豆腐汤。皇帝的意思群臣瞬间明白，皇后的寿宴尚且如此，群臣以后请客最好也是如此了。现在家常菜四菜一汤现在社会物质生活日益丰富，百姓的菜篮子里的菜也是各种各样。家常菜里也不乏鸡鸭鱼肉，四菜一汤也发生了巨大变化，不再局限于吃饱，而是吃好和有营养的搭配菜肴。奢华的宴席现在人的聚餐请客奢华铺张，尤其是不花自己的钱时，可谓毫无节制的浪费，真是穷奢极欲了比国宴都奢华。明朝朱元璋皇帝四菜一汤规矩从宫廷传到民间是一种廉洁节约的榜样，但此榜样已经被糟蹋的面目全非。
该话题由百家号作者傲娇的小冉「简介:探讨社会现象，分析社会话题」整理发布。
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