香辣小龙虾的做法

如何看待百家号小程序热议话题「香辣小龙虾的做法」
小龙虾肉质清甜，以高汤烹调后，鲜美带辣的味道，让你吃到停不下来。By美的厨语用料小龙虾750g红辣椒适量蒜瓣8粒香葱2条植物油15g食盐6g高汤200g做法步骤1、买回小龙虾后，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2h，以便更好地清洁。同时戴好工具手套以及橡胶手套，先用牙刷把小龙虾腹部的脏污刷去；然后取出虾肠：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。如果这样处理感到危险的话，可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下2、辣椒和蒜瓣切碎末，香葱切段3、微波适用盘中加入植物油、辣椒和蒜末，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热2min。取出后，再把小龙虾、高汤、盐加入微波适用盘中，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热7min（中途搅拌1次）4、最后撒入葱段即可小贴士由于小龙虾会“逃跑”，因此加入小龙虾后，必须马上盖上盖子。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
该话题由百家号作者豆果美食「简介:豆果美食-精选菜谱 厨房必备！」整理发布。
更多有关香辣小龙虾的做法的讨论请扫码关注百家号小程序签约作者「豆果美食」