关于醋泡花生米的另一种做法

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食用醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值；那么，醋泡花生米的功效是什么呢？1、清热活血:花生米和醋结合有清热,降低血压,软化细管的功效,长期食用油保护血管壁、防止心血管疾病的功效。2、可以增强菜品的鲜香气味,还能促进食物和助消化的作用。3、减少胆固醇和脂肪堆积:花生米中含有人体所需不饱和脂肪酸,醋中含有多种有机酸,两者结合,相得益彰,醋中的有机酸可以分解花生米中的脂肪,解除油腻。花生米的另一种营养做法1、主要食材:花生米300克、芹菜100克、胡萝卜1根、香叶3片和桂皮1块。2、水煮花生米的辅助佐料:适量盐和适量鸡精。水煮花生米的做法1、准备好花生米。2、芹菜切小段、胡萝卜切丁。3、花生米冲洗干净,加适量的盐,用温水浸泡一小时。4、泡一小时后,花生米放入电饭煲内,加香叶、桂皮。5、电饭煲煮三十分钟。6、锅中加水烧开,放入芹菜和胡萝卜焯一下捞出。7、芹菜和胡萝卜放入煮好的花生米锅中,加适量的鸡精拌均匀即可。
该话题由百家号作者一只勇敢的小燕子「简介:热爱生活，热爱写作，一只活泼的小燕子。」整理发布。
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