一文看懂配料表，宝宝安全妈妈安心

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做父母的，总是想在自己的能力范围内给孩子提供最好的东西，包括吃穿住行。今天我们主要来聊聊吃的问题，从奶粉，辅食，零食，食品安全健康问题也常常被大家一再的提起。那怎样才能给宝宝挑选到更安心的食物呢？今天我来同大家分享一下我的经验，也欢迎有经验的爸爸妈妈们留言分享。一个关键字：看！看什么？看产品的外包装吗？NO!在生娃以前，我可能只看看包装是否完好，连生产日期都有可能会忽视，往往就是在超市里面拿着最外面的一个东西就走，然后等到回家吃的时候才发现离保质期不远了，虽然还在保质期里面，但是心里面总是不太舒服。后来我买东西就学会了看生产日期，常常会对货架上的物品进行比较，挑选生产日期最新鲜的那一个。但是最关键的是要学会看配料表。上面就是我随意在网上找到的一张配料表，我只能说，看了这张配料表，我是绝不会买这样产品的。配料表能告诉我们些什么呢？我们来看下国家对于食品配料表的一些规定。配料名称标示规范：应标示反映配料真实属性的具体名称。要求观其名即可知其属性，不可使消费者误解或混淆配料的固有特性。配料标示的顺序：各种配料应按加入的质量或重量计，按递减顺序一一排列，其中加入的质量百分数（m/m）不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。食品添加剂：标示也有具体规定，其中有一条是应当在食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂。食品添加剂含有的辅料不在终产品中发挥功能作用时，不需要在配料表中标示。我们结合刚才的那张图片来看，广告显示该产品含有“维生素+矿物质+牛磺酸+益生菌”，看着感觉这样产品一定很健康，对孩子的成长很有帮助吧？事实是否真的如此呢？我们再来看一下配料表，配料表可是没有办法说话谎的。配料表：水、白砂糖、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉）食品添加剂：（駿甲基纤维素钠乳酸柠檬酸炳基二淀粉磷酸酯柠檬酸钠三聚磷酸钠瓜尔胶阿斯巴甜（含苯丙氨酸）安赛蜜单硬脂酸甘油脂肪酸酯蔗糖脂肪酸酯乳化硅油乳酸链球菌素）浓缩乳清蛋白食用香精牛磺酸哦！天哪！原来含量最高的是水和糖，还加了那么多的添加剂，重要的是根本没有益生菌！！！我觉得给宝宝冲碗糖水都比喝这个强，你觉得呢？据说这个产品销路还特别好，孩子特爱吃。看到这，你还愿意让你的孩子吃这个吗？也许也会有妈妈要问，配料表里面有些东西我看不懂怎么办呀？其实很简单，因为一般食品的品名我们都能够看得懂，如果有出现你看不懂的东西，那么基本上就是添加剂了，也可以搜索下。最简单方便的原则，就是只购买你能够看懂配料表里面所有成分的产品。接下来我们再来一起看几张配料表A和B都是牛奶的配料表，你会选哪种？C和D都是蛋糕的配料表，你会选哪种？牛奶我会选A，同时我也只选配料表中只有生牛乳三个字的牛奶。蛋糕我一般这两种都不会买，若是只能二选一，那我会选C，因为在都有添加剂的情况下，D含有“人造奶油”，这是一种反式脂肪，对人体有很多不良的影响，这个以后再慢慢聊。这是我申请头条号之后写的第四篇文章，希望能够对你有用。我是一名职场妈妈，利用业余的时间取得了中国高级家庭教育指导师和美国正面管教家长讲师的资格，在育儿的过程中更大的收获是自己的成长。后续我也会用这个头条号跟大家继续分享我在育儿育己这条路上的经历。
该话题由百家号作者今天的第四餐「简介:你的精神食粮,你的生活助手,你的亲密朋友」整理发布。
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