每一天识一味中药——苍术

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本次介绍的中草药名叫“苍术”，苍术，又名赤术、青术、仙术。该种有许多药材商品名称，如汉苍术和矛术（矛苍术）；但诸多的商品名称，大体可以分为三大类，即北方产的北苍术，南方产的南苍术以及关苍术。苍术味辛；苦；性温，属于化湿药草。苍术彩色插画图苍术喜凉爽气候，野生于低山阴坡疏林边、灌木丛中及草丛中。生活力很强，荒山、坡地、瘦地也可种植，但以排水良好、地下水位低、结构疏松富含腐殖质的沙质壤土生长最好，忌水浸，受水浸后，根易腐烂，故低洼积水地不宜种植。中国分布黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、河南、江苏、浙江、江西、安徽、四川、湖南、湖北等地。野生于山坡草地、林下、灌丛及岩缝隙中。中国各地药圃广有栽培。朝鲜及苏联远东地区亦有分布。苍术根茎入药。市面所见的炒制苍术苍术有燥湿健脾；祛风湿；明目。临床上主治湿困脾胃；倦怠嗜卧；胞痞腹胀；食欲不振；哎吐泄泻；痰饮；湿肿；表证夹湿；头身重痛；痹证温性；肢节酸痛重着；痿襞；夜盲等。虽然苍术药用价值非常高，但是因为其气味的原因，极少人用于食疗之用，但是，生活中有很多适用苍术的地方，例如：治感冒，苍术一两，细辛二钱，侧柏叶三钱。共研细末，每日四次，每次一钱五分，开水冲服，葱白为引，生吃；治牙床风肿，苍术，切作两片，于中穴一孔，入盐实之，湿纸裹，烧存性，取出研细，以此揩之，去风涎即愈，以盐汤漱口。但要注意的是阴虚内热，气虚多汗者忌服。苍术花
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