他大舅他二舅都是他舅高桌子低板凳都是木头陕西八大怪等你揭秘

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陕西是一块神奇的地域，他坐拥着十三朝古都西安，丝绸之路也是他灿烂画卷的一笔。黄土高坡的特殊地貌，让这里形成了独有的风土人情；八百里秦川，养育出了豪迈直爽的陕西人民，也滋生出独具特色的陕西八大怪。想必美食是最具吸引力的了吧，那就快快看过来吧，保证会让你口水直流三千尺！接下来小编将会给大家进行一一介绍哦，每一个都有着他传承下来的独特意义，相信以后这个陕西八大怪你也一定会有着深深的印象了。第一怪：面条宽得像裤带毫无疑问，陕西最具代表性的主食当然就属面条了。各种面食令你垂涎三尺，宽的窄的长的短的粗的细的都是他的形容词，纯手工制作的面条从来都是色香味俱全的，而biangbiang面可以说是面食中的经典了，既宽又长更筋道，配着调制好的辣汁儿，想想都让可口耐饥，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼，一根面条足够一顿饭。除此以外，还有臊子面，干拌面，炸酱面，滑溜溜的面条搭配着秘制的酱料，加点葱香菜点缀可谓是绝品美食了。面条作为陕西人的主食，从来都是呼噜噜的吞进肚里，伴着吸溜的面条声，一大碗面条就已经很满足了。第二怪：锅盔大的像锅盖想必很多不是陕西的人可能无法理解这个锅盔，甚至从来没有听闻过。乍一听，还以为真是种锅盖，其实不然。锅盔是一种面烙成的饼，因为形状似车轮般成圆形，非常的大像盖一样，因此才会有了这个称谓。锅盔又称为锅盔馍，干馍，是陕西特有的一种传统风味面食小吃，锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。它的直径很大，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。第三怪：油泼辣子一道菜陕西的人都是非常豪爽霸气的，也是非常能吃辣的。在很多美食中都有着油泼辣子的搭配，将磨制好的辣椒面用滚烫烫的油一泼，瞬间刺激了味蕾，辣椒油立刻泛起泡儿，香喷喷的辣椒香气瞬间扑鼻。很多人们都会用馒头夹着辣椒，那真是会好吃到飞起的，因此在每一道菜中这么绝美的配料怎么缺少呢，经常是油泼辣子拌着调制好的菜，简直就是色香味俱全啊。第四怪：老碗似盆分不开在陕西人们经常以面食为主，也从来都是大碗才能满足人们的吃饭需求，因此吃面会拿很大的碗，在陕西称之为“老碗”，而他的大小又和普通的盆差不多一样大，因而就有了这个第四怪，老碗似盆分不开。面食是主食尤其在中午能吃上一碗热乎乎的面条，简直就是人间美味，一大碗面过后，人们都开始辛苦劳作，一下午肚子也都不会觉得饿，这就是所说的面食能饱人。第五怪：家家房子半边盖陕西的民房房顶向一边倾斜，不像南方的像人字形分开，而且一面是没有窗户和门的，因为在古代，人们的房子是用“人”字结构的，当时人们把这种房子叫做“安间”房，又叫上房，里面住着主人和老人。上房的两边是偏房，叫厦子房。因为这些房子的结构是“人”字的一半，所以就叫房子半边盖。这是陕西地区人们特有的房屋结构，所以称之为家家房子半边盖。第六怪：板凳不坐蹲起来。这个是源于古代中荆轲刺秦王的故事。也有人说是源于晋朝的“身无长物”的典故，当时人们是席地而坐的。但是相传，古代的人的坐姿不是像今天那样的，而更像是“跪着”。在陕西地区，人们在吃饭时，最常见的姿势就是蹲在门口，端着一大老碗面呼噜噜的吸溜着。也是再次印证了陕西人豪迈奔放的性格了。第七怪：妇女手帕头上戴帕帕头上戴，顾名思义，陕西地区是盛产棉花的，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它既可防尘防雨防晒，还可以擦汁擦手和用来包东西，可谓既经济又实惠方便。夏天戴手帕，是为了方便下地耕作，冬天戴手帕是为了保暖驱寒。第八怪：秦腔不唱吼起来陕西最具代表性的文艺活动就属秦腔了，这可是一大特色。因为它的发声并不是靠优美的嗓音唱出来的，全凭吼出来，这也是陕西人粗犷豪爽的又一体现了。秦腔的特点在于声音高亢，粗犷厚重，嗓门大且亮堂，在陕西地区经常听到的就是这样一种豪迈的秦腔了。以上就是小编给大家介绍的陕西八大怪了，想必你已经更深的了解了陕西这个别具风情的地域了吧。八大怪就是最详细的诠释了，不论是美食还是住房或是文化风情，小编都给大家做了一一介绍哦，如果你很喜欢八大怪，就请一定来到陕西，感受一下最纯粹最地道的民间风情吧。
该话题由百家号作者小芳天空一天云彩「简介:家乡的蓝天白云非常美丽」整理发布。
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