
作者:百家号助手
作品:百家号Lite
地区:全国小程序
标签:读书,小说,阅读
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做包子怎么发面?大厨教你几个技巧,新手也能轻松蒸出松软的包子
2019-03-13 22:24:55百家号Lite小程序热议话题「做包子怎么发面?大厨教你几个技巧,新手也能轻松蒸出松软的包子」
包子是我们再熟悉不过的食物了,皮薄馅多味道鲜美,一直是我和家人的最爱。好吃的包子,咬上一口,食材本身的味道从里向外散发出来,加上松软有麦香味的外皮,别提多美味啦,我家几乎每周都要蒸一些包子。
以前刚学蒸包子的时候,蒸出来的包子不是变成了死面,就是蒸出来包子干瘪不松软,有的时候颜色也会发黄。往往上锅之前看着胖乎乎,但等蒸好取出来,包子皮就皱皱巴巴的。
后来专门请教了一位高人后,才明白,蒸包子其实是有技巧的。酵母和面粉的比例、面粉和水的比例、还有如何发面等等,这些都是包子松软好吃的决定性的因素。
应粉丝的邀请,今天,小编就专门介绍一下包子发面的相关问题,保证让你一看就会。即使你是一个新手,也能蒸出好看又好吃的包子来。
技巧一:和面比例是基础。
一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉(加入泡打粉可使醒面时间缩短,让包子更加蓬松,如果你不喜欢,也可以用白糖代替)。和面要用30-35℃的温水和面。(水和面粉的比例1:2),水不能太多,否则面团不容易发酵。要注意,和面的时候,加水要慢慢加入,要边搅拌边加水,直至面粉成梭梭(雪花)状时,再揉成光滑的面团。
提示:
蒸包子的面必须是发面。和面的时候,先将酵母用温水化开,水的温度要把握好,如果高了会把酵母烫死。具体用手背试一下,感觉温热不烫手就刚刚好。做包子和面一定不要太软,否则不容易定型。
技巧二:醒面环境最重要。将和好的面团,盖是湿布或包上保鲜膜,放在温暖湿润的地方,慢慢等待发酵。一般发酵要达到原来的2倍大就好了。夏天天气比较热,一般2个小时左右就好了。如果是冬季,气温比较低,你可以往蒸锅中加水,将水烧至有些烫手,大约温度在40℃左右关火,然后将装有面团的盆子放到蒸锅里醒面。
提示:
醒面时盖上一层布或盖上锅盖,时间到了,面团就会变得膨胀,用手抓起时,面团会呈现蜂窝状,表示醒好了。然后放在案板上,继续揉出面团中的气泡,至表面光滑。这一步里,面团揉的越均匀,蒸出的包子皮就会越光滑。
技巧三:二次醒发很关键。揉好的面团就可以包包子了。但是包子包好之后,不要立马去蒸,这一点非常重要,一般人都会忘掉。因为在擀皮时,面团里面的空气被排干净了,马上蒸面团遇到高温容易回缩,失去活性,蒸出的包子外皮就不蓬松了。正确的做法是放在案板上或放在装有热水的蒸锅里关火进行二次醒发。提示:
要将成型的包子放置在案板上醒至少30分钟,并且要用蒸笼布盖住,防止外皮干裂。做这一步的目的其实就是让面团再次发酵定型,这样才能充分保证包子皮的韧度,不会凹陷死皮。
技巧四:蒸制时间严把握。
蒸包子时,锅里要添加足够的水,包子下垫蒸布或刷一层油。蒸制包子时间要根据包子馅的种类而定,一般素馅包子,不超过15分钟即可,肉馅包子20分钟也就熟了。这里还有一个关键敲门,就是当包子蒸好时,先不要急着揭开锅盖,关火继续焖3-5分钟后,等锅里的温度有所下降了,再取出包子就漂亮了,也不会出现新手常常碰到“回缩”问题了。
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做完这套瘦腿操,再也不怕大象腿!
2019-03-13 22:24:55百家号Lite小程序热议话题「做完这套瘦腿操,再也不怕大象腿!」
爱美是人的天性,在这个以瘦为美的时代,减肥被奉为女性一生的事业。但是,由于工作原因,大多数女性属于久坐一族。每天需要耗费大量的时间坐在电脑前处理工作。久坐使得腿部血液流通受阻,从而特别容易使脂肪在腿部堆积,出现大象腿。所以,这样的原因致使“衣服买S,裤子却要XL”的尴尬频频发生。
但是,不要害怕,小编在翻箱倒柜以后,找到了一套十分简单易做的瘦腿宝典。现在就跟小编一起学起来吧!
首先,进行热身运动,分两步哦。
第一步:膝关节热身
双脚与肩同宽,双手扶膝,上半身放松,腰背挺直,屈膝半蹲然后伸直双腿。来回重复动作,可以根据自身情况调整速度。第二步:早安式体前屈
双手叉腰,腰背挺直,双腿微曲,保持稳定;
身体前屈,臀部向后移动,向前俯身至最大幅度,大致与地面相平。做完热身,现在进入正式的瘦腿操环节。
一、侧卧后踢腿
侧卧在瑜伽垫上,左侧大腿垂直身体,膝盖屈曲90°角
左腿尽力向后方上侧伸展直到伸直,踢腿的同时收腹二、侧卧左侧抬腿
侧卧在瑜伽垫上,左腿伸直,微微抬起,脚尖朝下;
臀部外侧发力将左腿抬至最高点;
抬腿时大腿向胯的方向缩,而不是向远处伸;三、侧卧右侧后踢腿
侧卧在瑜伽垫上,右侧大腿垂直身体,膝盖屈曲90°角;
右腿尽力向后方上侧伸展直到伸直,踢腿的同时收腹;四、侧卧右侧抬腿
侧卧在瑜伽垫上,右腿伸直,微微抬起,脚尖朝下;
臀部外侧发力将右腿抬至最高点;
抬腿时大腿向胯的方向缩,而不是向远处伸;五、臀桥
仰卧在瑜伽垫上,双腿屈曲略宽于肩,脚跟踩地;
发力将臀部抬起至大腿与身体呈0°角,臀部抬起时上背部支撑地面;
下落时下背部贴地,但臀部悬空;六、静态臀桥
仰卧在瑜伽垫上,双腿屈曲略宽于肩,脚跟踩地;
发力将臀部抬起至大腿与身体呈0°角,臀部抬起时上背部支撑地面,保持住;
七、仰卧开合腿
臀部贴地,大腿抬起至与地面垂直,膝盖微屈,双手放于身体两侧;
双腿张开至最大幅度,腿内侧发力夹腿;八、半蹲
脚跟与肩同宽,挺直腰背,双手叉腰;
臀部向后坐,膝盖与脚尖方向一致,下蹲至大小腿夹角约为90°,臀部位置高于大腿,即可还原起身,动作尽可能流畅、连贯;
九、箱式深蹲
自然站立,双脚分开与肩同宽,双手叉腰,椅子放于身后;
臀部缓慢向后推并向下蹲,蹲至臀部触碰椅子边缘;略作停顿后,臀部发力站起还原至起始状态;
坐在椅子边缘时,膝盖不要超过脚尖;
腰腹始终收紧,坐下时只有下肢稍放松;以上每个动作做二十秒左右,可根据自身情况每天做两组或两组以上。这套瘦腿操不仅有利于瘦腿,它对臀部曲线的塑造也有很大的效果。
做完动作后也要进行拉伸哦!一、仰卧左侧臀部拉伸
仰卧在瑜伽垫上,双手抱住右腿膝盖,斜向对侧肩膀用力,左腿放松。
二、仰卧右侧臀部拉伸
仰卧在瑜伽垫上,双手抱住左腿膝盖,斜向对侧肩膀用力,右腿放松。
如果之前都没有做过类似健身操的小仙女在做完这套瘦腿操后,可能会觉得手臂、大腿、腹部等出现酸胀感,不过不要担心,这些都是正常现象。坚持做这套瘦腿操,这个夏天就和大象腿说拜拜!越运动越美丽,加油!美丽每一天!
该话题由百家号作者健身驻地「简介:您运动健身的贴身顾问!」整理发布。
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傅子纯努力积极的男人,通过自己的魅力打动更多的人
2019-03-13 22:24:55百家号Lite小程序热议话题「傅子纯努力积极的男人,通过自己的魅力打动更多的人」
傅子纯努力积极的男人,通过自己的魅力打动更多的人傅子纯是一个非常出色的,八零后男演员。1980年傅子纯出生在台湾,傅子纯作为台湾优秀男演员。一直傅子纯非常的认真。2002年傅子纯拍摄了,自己的电视剧,开始正式进入了演艺圈。2003年傅子纯完成了一部电视剧,傅子纯在里面出演了一个角色。傅子纯通过自己认真出演,获得了很多粉丝的喜欢。之后傅子纯继续出演了一部言情作品,
傅子纯在里面出演了一个混血儿。2004年傅子纯搭档徐峥等人,共同完成了清代搞笑作品。一直以来傅子纯非常的认真完成了自己的多部优秀作品,2005年傅子纯继续和很多人,共同合作了一部情感剧的拍摄。傅子纯在里面出演了一个角色,2006年傅子纯继续搭档很多人,共同完成了一部作品。
傅子纯通过自己的努力,傅子纯获得了很多人的喜欢,2007年傅子纯继续完成了古装剧,傅子纯在里面出演了一个性格正义的角色。傅子纯通过自己的努力出现,让很多人看到了傅子纯的独特魅力,一直以来傅子纯非常的认真不断的突破自己,傅子纯让更多的人感受到了自己的艺术实力,
傅子纯在自己的努力扮演之下,2009年傅子纯继续合作,很多人共同完成了一个优秀作品。傅子纯成功在2010年继续完成了自己的多部优秀作品。2011年傅子纯完成了自己的歌曲,让很多人看到了傅子纯是一个多才多艺的男人。2012年傅子纯继续合作很多人,共同完成了台湾的一部电视剧,2014年傅子纯继续拍摄了古装剧,之后傅子纯还担任了焦恩俊的伴郎。一直以来傅子纯非常的优秀,
傅子纯通过自己的努力让很多人感受到了傅子纯的用心。傅子纯拍摄了很多优秀的作品,傅子纯也为我们带来了很多精彩的人物形象。傅子纯演的很多角色都让我们感到了非常惊喜,一直以来傅子纯非常的优秀,傅子纯正因为自己足够努力,才能够收到大家的关注。傅子纯非常的有潜力,傅子纯而且不论是从演技或者是外形来说,傅子纯都非常的努力突破了自己,更让很多人看到了傅子纯的实力,
不断的突破自己,傅子纯让更多的人感受到真正的艺术力量,傅子纯一直以来非常的优秀,在很多作品中扮演的。傅子纯出色形象让很多人看到了,傅子纯非常帅气的面孔。傅子纯厉害的演技获得了很多人的喜欢,傅子纯不断的突破才能够让更多的人,感受到真正的艺术力量,傅子纯不断的努力,突破自己获得更多人的喜欢。
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克服困难,成就辉煌人生
2019-03-13 22:24:55百家号Lite小程序热议话题「克服困难,成就辉煌人生」
没有人命中注定会永远失败,也没有人命中注定永远一帆风顺。在生命的长河中,我们难免会陷入意想不到的泥沼,有时也会面对难以逾越的沟壑。只有正视人生的坎坷,才有可能排除万险,找到解决问题的办法,最终走上通往成功的康庄大道。 不平凡的经历是成功的一笔财富。对生活充满热情,并勇敢面对,才能克服重重困难,成就辉煌的人生。 挫折对造就人才和促进事业的成功有帮助。但是,挫折毕竟是人生道路上的逆流,与人生前进的方向背道而驰。正确的态度应该是:尽量避免,一旦遇上,也要努力争取将挫折向成功转化。 困难像弹簧,你弱它就强,你强它就弱。当我们陷入困境的时候,如果一味地逃避,只能让困难越变越大,最后堵得你寸步难行。当你鼓起勇气正视困难时,反而能够一举将它攻破,顺利到达成功的终点。 在人生的不断追求中,我们不可能一路畅通。其实,人的一生就是在不断克服前进中的种种阻力,不断达到既定目标的过程,因此,挫折对任何人来说,都是正常的现象。从另外一个角度来说,挫折也是另一种财富,是走向成功的入场券,因为战胜挫折所取得的经验是走向成功的礼物,在挫折中积累的经验和激发的坚强是人生奋进的食粮。逆境成材就是这个道理。好钢总是需要锻炼,温室里的花儿无法漂洋过海走四方。
现实生活中,每个人都会面临各种各样的挑战和挫折,这时候你能承受挫折的能力大小,就是你未来的命运。成功不是一个海港,而是一次埋伏着许多危险的旅程,人生的赌注就是在这次旅程中要做个赢家,成功永远属于不怕挫折、不怕失败的人。
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克比将是海军里的一个奇迹,这张图告诉你,他晋升有多么的快
2019-03-13 22:24:55百家号Lite小程序热议话题「克比将是海军里的一个奇迹,这张图告诉你,他晋升有多么的快」
克比是路飞刚出航时遇到的小伙伴,尾田钦点的未来海军大将。因为有幸遇到了卡普,于是克比的成长变得飞速:1.离开路飞时,只是一个打杂的,不过路飞在水之都再见他时,已经升为了上士;2.两年后再次登场,克比再次升级,已经升为了上校(剧场版)。这种成长速度是惊人的。在动画780中,克比再次登场,打了个酱油。因为动画中《海军超新星》是原创,非尾田作品,所以我们不能做太多参考,这里主要说说:克比离成为海军大将,还有多少路要走?来看看海军的阶级图,或许你就有谱了。(注:上图是两年前的,不少人物还没有更新)克比现在是上校,往上走,还有准将、少将、中将,然后就可以成为大将了!很容易吧?克比刚参军时,武力值为0,处在海军的最底层,没想到短短两年时间,就已经升为将校级别了,而且考虑到路飞成为海贼王的时间不会太久,那克比成为海军大将也不会太远~海军最年轻的的大将,海军里的一个奇迹,就是克比君~(欢迎关注最爱海贼王,我们经常传播知识!)
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克罗地亚14名国脚竟出自同一俱乐部 这支豪门借世界杯大赚一笔
2019-03-13 22:24:55百家号Lite小程序热议话题「克罗地亚14名国脚竟出自同一俱乐部 这支豪门借世界杯大赚一笔」
都说欧洲足坛被欧洲五大联赛统治一点也没错,闯入决赛的克罗地亚队23人大名单中,就有17人来自欧洲五大联赛。不过球迷可能不知道的是,克罗地亚队全部23人大名单,有14名球员曾来自同一家克罗地亚国内俱乐部——克甲豪门萨格勒布迪纳摩。
提起克罗地亚甲级联赛的萨格勒布迪纳摩,可能都有种陌生的感觉,这支球队相比矿工、基辅、波尔图、费内巴切这些欧洲二流豪门都差着档次,但那跟过度商业化的职业足球有很大关联,很多球员刚有一点名气,就被更高水平联赛球队挖角。至少在培养明日之星,以及称霸国内足坛方面,萨格勒布迪纳摩依然很有一套。
1991/92赛季开始的克罗地亚甲级联赛,到现在已经进行了27个年头,虽然2016/17赛季的冠军被克甲的里耶卡抢走,不过萨格勒布迪纳摩,还是拿到了27个冠军中的19个,上赛季夺回冠军头衔后,萨格勒布迪纳摩拿到了近13个联赛冠军里的12个。
能够取得如此辉煌的成就,跟人才辈出的球星储备是分不开的。克罗地亚足球的旗帜性人物苏克和博班就出自这支队伍,球队在1963年代表前南斯拉夫拿到过联盟杯亚军,1967年又击败了利兹联拿到冠军。前南斯拉夫尚未解体时,萨格勒布迪纳摩和贝尔格莱德红星之间的德比,因为民族和宗教的原因更具火药味,更称得上是国家德比。而红星和游击之间的德比,只能算是同城德比,
现在的这支克罗地亚国家队,总共有门将利瓦科维奇、后卫洛夫伦、福萨里科、耶德瓦伊、乔尔卢卡、皮瓦里奇,中场莫德里奇、巴代利、科瓦切奇和前锋克拉马里奇总共10人出自萨格勒布迪纳摩的青训体系。
而曼朱基奇、布罗佐维奇、皮亚察和跟利物浦打得火热的维达,都在萨格勒布迪纳摩短暂效力过,拿这支球队当作前往五大联赛或者其他更高水平欧洲联赛的跳板。比如2010年,才刚21岁的维达加盟勒沃库森之后,因为表现不佳便被退货,幸好有萨格勒布迪纳摩将其收留,并给了他重新踢出身价加盟基辅迪纳摩的机会。现在基辅已经向利物浦,狮子大开口数千万欧元。
这样算下来,整支克罗地亚国家队,共有14人都跟萨格勒布迪纳摩有关系,剩下的球员里,也就门将苏巴希奇、中场拉基蒂奇、佩里西奇和前锋雷比奇、克拉尼奇等大牌跟萨格勒布迪纳摩没什么瓜葛。除了现役国脚,未来的国家队希望之星,狼堡的布雷卡洛、那不勒斯的罗格和米兰的哈利洛维奇,也都或长或短在萨格勒布迪纳摩效力过。罗马今夏1200万欧元签下的科里奇,同样来自这支球队。
今年世界杯决赛前,或许是为了表彰克罗地亚球员们在俄罗斯的优异表现,也可能是为了表彰萨格勒布迪纳摩的杰出贡献,萨格勒布市长宣布,将给克罗地亚国家队修建一座可容纳35000名观众的新球场。
据报道称,这个提议本在2008年就已经初具雏形,当时就有著名设计师给萨格勒布设计了一座名为“蓝火山”的球场,但因为种种原因,新球场的建造一直被搁置。据悉这座新球场预算高达1.2亿欧元,虽然造价高昂,但无论是国家队还是萨格勒布迪纳摩早就需要一座新球场了。
萨格勒布迪纳摩的主场马克西米尔球场,也是国家队主要场地,在1912年5月就进行了第一场比赛,虽然在1999年进行过翻修,可现在依然显得非常陈旧。报道称,等到新球场建成,马克西米尔球场很有可能会推倒重建。不知道未来这座因为国家队和俱乐部英雄般的表现,而被建造起来的球场,会不会更加激励克罗地亚男足的年轻一辈呢。
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免费手机建站工具,成为高手不求人
2019-03-13 22:24:55百家号Lite小程序热议话题「免费手机建站工具,成为高手不求人」
不会写代码的小白(跟我一样),如何才能做出高逼格的手机网站呢?其实很简单,只要你愿意动手,你也可以,今天我就来给大家分享一个既实用又快速的建站工具,包你一学就会——搜狐快站搜狐快站是集微信公众号,社区,电商,H5,APP,社群为一体的综合第三方平台,看到这是不是觉得好厉害的样纸,关键的关键,免费哦!
快站首页
注册一个账号之后里面可以管理多个站点,每个站点可以绑定一个公众号,而且每个站点之间是独立的,有个要问了,那我没公众号怎么办呢?没关系,照用不误。
手机建站的步骤很简单,新建站点之后先做认证,个人认证和企业认证看具体需要而定,我的只申请了个人认证。
个人认证的站点
新建站点时你还可以根据自己的需要选择不同的模板,只是需要把里面的内容变成自己的就好了,方便吧?如果你想自己来DIY,可以选择空白模板自己制作。
创建站点
编辑站点
把左边需要的组件拖动到右边的页面里面,如果你想要个性点,那你完全可以自己来添加你想要的组件,文字,图片都可以设置超链接。页面内容填充好了之后把几个页面连接起来形成一个整体,就成了一个手机网站。Tips:
1、一个账号最多可以建3个站点
2、电商支付需要开通支付宝企业账号或者微信商户通账号
3、未认证的公众号部分功能不支持,如:自定义菜单
4、只要你搭建好手机网站后可以一键生成APP,更新版本后重新生成APP即可,目前安卓系统亲测可用,ios安装好多次都没成功,不知道是啥情况,欢迎交流心得。
5、底部版权区是可以去除的,在云商店里面购买插件,30元/月,如果觉得不影响使用,完全随意。
以上这些是个人使用了这一段时间以来的一点点心得,仅代表个人意见,欢迎交流
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兔子拉稀的原因、症状,兔子拉稀怎么办
2019-03-13 22:24:55百家号Lite小程序热议话题「兔子拉稀的原因、症状,兔子拉稀怎么办」
兔子是哺乳类兔形目兔科下属所有的属的总称,肠道壁很薄,一旦腹泻拉肚子后果往往比其他动物要更严重,所以兔子出现拉肚子时务必在4小时内采取措施,否则就会有生命危险,导致兔子拉肚子的原因有很多,下面我们就来一起来看一看兔子拉稀怎么办吧!
兔子拉稀的原因1、更换饲料:经常以干粗饲料为主,突然喂食青绿饲料,小兔因贪食过量引起腹胀拉稀,有些兔更易引起腹泻。在变更饲料时应逐渐增减,循序渐进,最好在7~10日内完成。
2、饲料中毒:草料本身含有有毒物质,如某些毒草、出芽的土豆等,其次是用被农药或其它药物污染的草料喂兔引起中毒,再者是草料在加工、贮藏过程中产生一定毒素。
3、精料过多:兔为草食动物,有其独特的消化生理特性,精料比例过大,特别是含淀粉多的如玉米,在小肠内消化吸收不全,势必增加后肠负担,消化机能紊乱引起拉稀。
4、环境骤变:天气骤变、低温着凉以及其他各种应激反应(惊吓、忽冷忽热、长途运输等)等原因都会引致小兔拉稀。
5、菌病导致:兔子拉稀主要有大肠杆菌、魏氏梭菌病、泰泽氏菌病、沙门氏菌病、仔兔黄尿病、兔球虫病等几种菌病引起。
兔子拉稀的症状1、喂养不当:便便多呈糊状、堆状或长条状,稀软不成形,主要是因照顾或喂养不当造成的。
2、大肠杆菌:病初粪便稀不成形、中后期的症状为拉鼠粪样的粪便,两头尖尖,成串,有胶冻样或黏液样的东西包裹(就是我们常说的果冻便),逐渐转为水样粪便,粪便很臭,肛门附近的被毛上粘附着粘液或黄棕色水样稀粪。
3、魏氏梭菌:粪便稀薄如水、排黑色(褐色)水、胶冻样带血粪便,有特殊腥臭味,体温不高。轻摇兔兔身体可听到“咣当咣当”的水声,提起患兔,粪水即从肛门流出。
4、泰泽氏菌:主要发生于20日龄至3月龄的幼兔,秋末春初多发,通常发病较急,并以严重水泻、排褐色水样便、脱水,迅速消瘦为主要特征。
5、沙门氏菌:粪便水样、排出泡沫的粘液性粪便、恶臭、呈灰白色或浅黄色。
6、仔兔黄尿:拉黄水样的粪便、黄尿,体形消瘦,被毛潮湿,肛门周围常被黄尿浸湿,臭味难闻,患兔身软如泥,后期多呈昏迷状,病程2~3天,若不及时治疗,常因脱水而死亡。
7、兔球虫病:粪便先干硬,后水样,或干硬与水样交替发生,有时带有血液。
兔子拉稀怎么办?1、一定把兔兔放在温暖的地方,有可能的话把电热毯垫在下面,这样腹部就不会继续受凉了,且可以缓解腹痛。其次是口服乳酸菌素片2片,江中健胃消食片2片,每天2次,每次各2粒,直至粪便正常,药片碾碎兑少量水用针管(去掉针头)喂服。
2、口服乳酶生2~4片,一天两次,直至粪便正常,药片碾碎兑少量水用针管(去掉针头)喂服。因为乳酶生是甜的,有的兔兔会主动吃,喂起来也比较方便,但效果不如乳酸菌素。
3、菌病引起的拉稀可以到宠物医院注射相关的疫苗,例如大肠杆菌病到宠物医院注射头孢噻呋纳,魏氏梭菌病注射卡那霉素,同时输液补充体液,但对于此病最好的方法是注射魏氏梭菌疫苗,可以避免小兔患此病。
4、若是球虫病引致拉稀,建议使用磺胺类的药物来预防治疗,目前比较理想的是磺胺氯吡嗪钠,对于球虫病爆发的治疗有确切的疗效。用于预防每月的第一周混水饮用3天后停药4天,再饮用3天即可,1~4月龄的兔兔每月一次,即可避免兔兔的患球虫病,球虫病若能坚持预防即可完全避免。
该话题由百家号作者八贤王「简介:分享种养殖技术,服务三农发展」整理发布。
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