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如何看待百家号小程序热议话题「自制“香肠”配方大公开！出锅连吃3根！5分钟学会能开店了！」
自制“香肠”配方大公开！出锅连吃3根！5分钟学会能开店了！街头上卖“台湾烤肠”的小店前面又排起了长长的队。冬天来了，很多人开始自己做香肠。在北方，走在路上，经常看到有小店的门前挂着一排排的香肠。外面买的香肠有多种口味的，咸的，甜的，辣的，各种各样。但是不管是什么口味的，自己做出来的总比买着放心。很多人也想自己做一些尝尝，但是呢，又害怕麻烦，其实香肠自己动手做起来，比想象中的要简单。主要是准备好工具，工欲善其事必先利其器，灌香肠工具只要是到位，其他的就很省事儿了。我家里每年冬天都会做一些香肠，一般要做好几种口味，有当地特产那种咸鲜的，还有南方甜的口味的，孩子喜欢吃甜口味的，吃着和外面的烤肠差不多，还有辣的，很下饭，也很好吃。反正把材料和工具都已经准备好了，干脆就多做几种口味够一冬天吃，香肠一类的很容易保存，放在冰箱的冷冻室就可以了。做一次成功了以后，就每一年到了冬天都想做了，做多了就不用称量各种用量了，大约着配出来，就很好吃，就好像我们平时做菜一样，不用每次都去称一下用了多少的盐吧！现在大家再街头吃的烤肠一般都是偏甜口味的，所以今天给大家介绍一个口味稍微有点偏甜味的香肠配方，这样做出来孩子也很喜欢吃。做好的香肠可以直接当菜吃，也可以炒菜的时候用，比直接炒肉好吃多了。当然了，煎一下也很好吃，和外面的烤肠是差不多的，吃起来很过瘾，最主要的是吃起来很放心，干净卫生又过瘾。大家首先要找一个灌香肠的工具，以及买好肠衣。如果是一年只做一次香肠的话，可以不买专门灌香肠用的工具，用一个矿泉水瓶，剪下来用矿泉水口套着肠衣，然后往里面塞肉馅也是可以的。当然了，如果愿意买的话，买一个专门灌香肠的工具更加方便。肠衣，我们买来的一般都是用盐渍过的。回家以后要泡，把肠衣泡好了以后才可以用。这个买的时候会有说明。还有就是关于肉的肥瘦。能吃肥肉的朋友，还是建议大家可以让肥瘦肉是三七分或者是二八分。肥瘦搭配，吃起来更好吃，里面要有肥肉，在煎烤肠间的时候才会有油，煎的时候煎出来的烤肠，看起来油油亮亮的，既好看又好吃。如果是不吃肥肉的朋友，只好用全瘦肉来做。关于肉馅的粗细，这个都是无所谓的，可以直接打成肉泥，也可以直接用手切的小块的肉。甚至是大部分打成肉泥，然后留下少量小块切的肉。混合起来用，也是非常好吃的。肉泥的口感细腻，肉粒有嚼头，我就喜欢这么做。一般是80%的肉泥加上20%的肉粒。在把肠衣套在矿泉水瓶口或者是灌香肠的机器上的时候，一定要注意，不要让肠衣破裂。可以把肉馅抹到矿泉水瓶口上一点。就是为了抹上一点油脂，能够起到润滑的作用，防止会刮破。如果在灌香肠的时候，肠衣破了，就要赶快从破的地方用棉线扎住。香肠做多长的也可以，一半在3寸长左右一根吃起来就很方便。香肠在做好了以后，是不可能几天就吃完的，所以可以把煮好的香肠放到冰箱里冷冻。想吃的时候拿出来，可以炒菜，炖菜，煎，烤。吃起来很方便，比从外面买要干净多了，这种的是咸甜口感的，个人比较喜欢吃这一种，主要是可以当零食吃，不像咸的和辣的，只能当菜吃。大家可以做一次试试，然后根据自己的口味，稍微做一些调整，比如说觉得太甜的，可以减少一点糖，觉得不够咸的，可以加上一点盐。白酒不影响，在煮过以后，酒精会挥发。菜里的酒起到去腥味的作用，菜做成成品以后，酒就没有酒精了我们看一下香肠具体是怎么做的吧。自制“香肠”配方大公开！出锅连吃3根！5分钟学会能开店了！【咸甜味香肠】材料：猪肉1千克，糖40克，盐25克，酱油15克，白酒30克，胡椒1克，味精2克，淀粉50克，姜10g榨汁只使用姜汁，蜂蜜少量，红曲少量可以不放。做法：一，把肉清洗干净，切成块。搅拌成肉泥，最好是用料理机，手工的话太累，因为1千克肉剁成肉泥实在是太麻烦了，而且后面加上调料以后，还要有几次搅打上劲，全手工不借助机器的话，会非常的累。二，把所有的调料，除了淀粉以外，都放进去搅打均匀。最好直接搅拌完肉泥后，不用把绞好的肉泥拿出来，直接把调料放进去，再用料理机搅拌一下，很快就会均匀了。三，淀粉加少量的水，和成水淀粉。分三到五次加入到肉馅当中。继续用料理机搅拌，直到肉馅搅打上劲。如果手工搅动的话，就要按照一个方向搅打，搅打到肉馅上劲，最累的就是这次搅拌了！四，买来的盐渍肠衣按照说明提前泡好，肠衣用的不是很多，1公斤的肉差不多也就用两到三根肠衣。五，然后就把肠衣的一端，套到矿泉水瓶子的口上，或者是灌香肠机器的口上，另一端打上一个死结。然后就开始往里面灌肉泥就可以了。六，每隔一段就用棉线系一个结。全部都把肉泥灌进去以后，用一个牙签，在香肠上面，扎一些小孔。七，锅里加水，把香肠放进去，能没过香肠，然后再加上几片姜，维持小火，煮上20分钟，香肠就做好了！拿出来之后，晾一下表面的水分。这种的不用悬挂风干很久，这种只是晾干表面的水分就可以了。靠谱的美食每天发布！欢迎大家关注【美不美美食】！关注我，下次才能找到我！人生，唯有爱与美食不可辜负！欢迎您点赞，留言，转发！
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如何看待百家号小程序热议话题「自酿葡萄酒的危害有哪些？」
自酿葡萄酒的危害不掺假又划算，喝起来更有滋味。但没想到的是，这些被认为是绿色、天然的自酿葡萄酒却可能存在着巨大的危害。自酿葡萄酒的危害1、自酿葡萄酒容易滋生霉菌用于酿造葡萄酒的葡萄需要成熟度高、无破损、无发霉等迹象的葡萄。葡萄在常温下不易保存，很容易发生霉变，如果新鲜度不高，会使酒中更容易滋生霉菌。所以，自酿葡萄酒的过程中一定要选用新鲜的葡萄，切不可把葡萄买回家存放几天后才开始酿造葡萄酒。2、用于自酿葡萄酒的容器易发生化学反应大家在自酿葡萄酒的时候，通常会将家里的瓶瓶罐罐、水桶、大缸等等用做酿造葡萄酒的容器，玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶等也时常上阵。其实在自酿葡萄酒时最好不要用塑料、不锈钢、铝器皿等来盛装，以免发生化学反应，产生对身体有害的物质。在葡萄酒酿造过程中最好选用玻璃器皿。3、自酿葡萄酒的糖分过多统一危害健康其实，大部分在进行葡萄酒酿造的时候都应该尽量避免含糖。在葡萄酒酿造工艺发达的国家，人们为了让葡萄酒中少含糖甚至不含糖，进行了一轮又一轮的艰苦探索。而在自酿葡萄酒的过程中却选择多加糖帮助发酵，葡萄酒本身对人体有益，即使糖尿病人也可以喝，但如果其中加过多的糖，就会对人体产生一定的危害。4、自酿葡萄酒发酵时间、温度无法控制一般家庭自酿葡萄酒一个月时间就开始饮用，但是，正常情况下的葡萄酒酿造，白葡萄酒需要3-4个月的发酵时间，红葡萄酒则需要1-2年的发酵时间，而且发酵温度一般情况下不超过20度。而家庭自酿葡萄酒无法保证时间和温度。5、自酿葡萄酒隐藏有害物质自酿葡萄酒中可能隐藏着甲醇和杂醇油，对身体有一定毒副作用，目前家庭自酿葡萄酒还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，所以有人喝完自家的葡萄酒后，会出现头痛肚闷的症状。而且，因为硬件不达标，不能够实现全程封闭式消毒生产，自酿葡萄酒也很难达到卫生标准，有可能存在大肠杆菌超标的情况，从而导致肠胃不适。6、自酿葡萄酒酚含量较少至于说到营养成分，据品酒师鉴定，自酿葡萄酒含酚类的物质比较少，和真正的干红葡萄酒还是有很大差距的。因此，自酿葡萄酒偶尔喝些还是可以的，但是不适合经常饮用。想要喝了保健、对身体好，还是选择正规厂家生产的瓶装葡萄酒比较好。感谢您阅读我的百家号文章，如果您喜欢的话不妨点击上方的订阅，我每天都会带来精彩的文章与大家分享。如果您有什么想法，可以在下方留言，同大家一起讨论！
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如何看待百家号小程序热议话题「臭汗症的中药治疗」
天热出汗，理所难免，但有些人出汗发臭令人生厌。患者自己也很苦恼，既使经常洗澡更衣、可出汗粘身发臭，香水也难掩其味。“臭汗症”古书早有记载，据《诸病源候论》云：“人有体气不和，使精液杂秽，故令身体臭也”。中医认为汗出发臭是肝胆湿热、脾胃浊滞所致，现代医学证明蛋白质异常分解产生的甲硫醇、5—羟吲哚等是汗液中臭味的来源。患有“臭汗症”的人通常兼有胸闷纳呆、口苦发腻、渴不思饮、身重体倦、尿少色黄等证候，少数人还兼有腋下狐臭。依据临床经验，选用芳香化浊、清热解毒的药物组成“体香饮”的方剂用于治疗“臭汗症”效果不错，现介绍如下：藿香、佩兰、苍术、川朴花、石菖薄、淡竹叶、泽泻、茯苓各10克，白芷、木香、沉香曲、薄荷各5克，滑石30克，共13味，每日一贴，煎二次，早、晚各服一次，一周后便可使汗出减少，体臭消除。为避免复发，“臭汗症”患者还应注意少吃咸、辣食物和不洁的荤腥海味，平时应多吃些瓜果蔬菜。服药无效者则大多兼有肝病或神经官能症，需进一步诊治。
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如何看待百家号小程序热议话题「致我们终将逝去的“青春”——NIP曾经的辉煌」
作为CS:GO竞技比赛的最初的霸主，NIP是很多CS:GO玩家的“信仰”。看完本次SLi群星联赛，一方面为N1ko加入FAZE后，不用在一个人苦苦支撑一个队伍，终于拿到冠军欣喜，更是为NIP再一次小组赛都没有出线感到痛心、失望。这已经不是NIP，曾经的传奇战队，第一次小组赛没有出线了。自2013年Valve推出CS:GOMajor级别赛事以来，NIP从来没有缺席过。在去年的ESLONE科隆Major上，NIP小组赛被FlipSid3爆冷击败，从传奇组跌入挑战者组中。上届MajorE联赛第一次小组赛三战全负，第三次甚至是败给名不见经传的VegaSquadron，没有出线。现在还记得第三场比赛结束后，Get_Right长久坐在电脑前眼里噙者泪光。此次SLi联赛结束后，NIPCEO接受采访时表示，如果没有成绩，为了NIP的品牌，即使是对内明星选手F0rest、Get_Right都有可能走人。“对于我们而言，NIP这个品牌是第一位的。选手知道这一点，管理人员也知道这一点。NiP的首要关注对象是获得胜利，而不是选手。所以假如需要阵容变动——很多人呼吁换掉Friberg，但很有可能离开的会是F0rest和Get_RighT。如果未来还没有好结果，那么没有选手能在NiP养老，希望粉丝认识到这一点，即便F0rest、Get_RighT和Xizt也可能走人。”——HichamChahineNIPCEO提到Friberg被很多人呼吁换掉，确实从15年末开始Friberg状态出现很大下滑，至少从数据上是这样，很多时候Friberg在计分板上和指挥Xizt互相争夺“第一”。虽然作为观看者，我们不太清楚Friberg在队伍中扮演什么角色，起到什么作用。但是曾经的Friberg是玩家心中“怪兽的枪法”的扮演者，很多CS：GO玩家都是跟着Friberg的视频教学，学习架点、走位、压枪。曾经的Friberg，在2014年ESLONE科隆全球总决赛，在Inferno地图上，队伍开局逆风打不开局面的情况下，单枪匹马在香蕉道进攻B区，ACE了FNATIC,也为自己赢得了“香蕉道之王”的美誉。在M4A1没有改版削弱前，大部分职业选手弃用M4A4改用M4A1前，是Friberg仍然坚持用M4A4激励着我们玩家继续用M4A4。后来大家都知道Friberg在M4A1改版削弱前无奈也转型了M4A1。在Friberg被玩家呼吁换掉之前，NIP成立CS:GO战队后第一次换人是队伍内的狙击手颜值男神——fiflaren。在去的2014年ESLONE科隆的冠军后，NIP显现颓势，不仅没有突围进入Faceit线下决赛，在DreamHack斯德哥尔摩的小组赛也早早出局。DreamHack冬季赛已经迫在眉睫，NIP终于宣布fiflaren退出队伍并退役。“过去的两年是一段在我生命终将留下浓墨重彩的经历。我学到了很多，在世界各地旅行，也有机会了解我的四个队友，并且我可以很骄傲的称他们为朋友——这些记忆将伴随我终生”fiflaren深情地说道，“更重要的是，在我们追逐人生的其他梦想之前，我们想要重新拾起NIP过去的辉煌，重新建立起NIP的传奇。不管谁将会取代我的位置，我衷心希望NIP能够变得更好并赢下更多的比赛——这不仅是我们的终极目标，我们一直以来的付出也值得让我们得到胜利。我想要感谢我的前队友，让队伍一切变成可能的NIP的管理层，我也要特别感谢一直以来支持我的所有粉丝们。”虽然在fiflaren退役后，职业圈爆出很多作弊的传闻，而且确实查到并封禁了两名职业选手。其中包括和KennyS齐名的TITAN的KQLY，两人并称为“法国双狙”，这也是NIP在面对TITAN输的一塌糊涂的部分原因。但是fiflaren当时数据上0.95的Rating确实是队伍垫底，作为狙击手这很难想象。Dreamhack冬季赛前只有两周时间招入了Maikelele，仅仅两周训练磨合时间，但是还是顽强的打入了决赛。在半决赛上面对“影帝队”决赛地图Nuke上3-12的大比分落后，仍然拖入了加时，并取得了胜利，这也是NIP成为玩家的信仰的原因——从不放弃比赛。虽然决赛1-2输给了LDLC，但是决赛地图也是首先取得赛点，加时输掉的比赛。新的NIP似乎让我们看到了重回巅峰的希望。可惜好景不长，由于各种原因，NIP开除了Maikelele。在NIP对瑞典另一名比较知名的狙击手大耳潘Deplan试训后，不太满意的NIP招入了有着“芬兰狙神”的Allu。2015年的大部分时间Allu都效力NIP,并帮助NiP夺得ESLOneKatowice2015的亚军。但是绝大部分比赛当中Allu都在梦游，甚至在一场对战VP的比赛上，整个半场没有取得一个击杀，甚至连助攻都没有。在全年没有好成绩的情况下，Allu被迫离队。在Allu离队后，一直有消息盛传F0rest和Get_Right也将离队，甚至有传言称Get_Right在Cloud9试训，连NIP官方都首先宣布只有Friberg和Xizt留队，没有公布其他两名队员的去留，然而NIP在蹭换人热度之后，原来的四人组还是继续留在了NIP,仅招入了在北美闯荡六个月后回归瑞典的PYTH代替Allu。在PYTH加入NIP后，发挥还是比较亮眼，包括在ESLONE科隆上虽然没有晋级小组赛，但是在面对当时状态火热，ESLONE登顶的SKGaming（前LuminosityGaming）时，在对方拿到赛点情况下，PYTH五杀ACE,帮助NIP从悬崖边拉回来。但是之后NIP经历了一系列低潮，包括未能晋级ELEAGUEMajor，这也是队伍首次错过Major赛事。2017新的一年NIP通过网站宣布从Epsilon招入draken顶替PYTH的位置，后者仍然将留队作为替补。NIP战绩低迷之后，几次换人，但是老队友从没有过变动。队内中流砥柱大神，曾经的追风少年F0rest，从CS1.6起就是超级明星，和战神NEO在CS:GO中仍相爱相杀。F0rest出道至今曾为大家献上太多的精彩的比赛和神奇的瞬间，他的极其快速的定位和瞄准，正常人无法企及的对步枪弹道的感觉和控制力，以及他在运动中的风一样的节奏，这些的一切都无愧于他追风少年的称号。09年称霸CS的NAVI中的Edard，人称“华哥”，因为崇拜F0rest，才开始进入CS职业。但是现今F0rest毕竟年龄偏大，虽然在队内成绩并不垫底，但是其他队员大多数情况下是为他打辅助，如今的F0rest很少能继续引领NIP了。至于前文提到的Get_Right，和F0rest一起被人称为“双子星”，是F0est培养出来的新星。Get_Right在队伍中担任自由人的角色，提倡用头脑去打比赛，很多时候能抄敌人后路，打对方一个措手不及，赢得了“老阴比”的称号。但是Get_Right这样的风格，在所有的选手都清楚后，很容易被针对，像“混烟狂魔”Happy现在已经被很多玩家诟病了。例如，在NIP埋下C4很长时间后，还有队员在断Get_Right，防止他绕后。尽管Get_Right目前没有改变风格，但是很多时候还是能Carry的起来。最后一名队内成员，是NIP的指挥Xizt，因为经常面无表情，所以玩家戏称为“面瘫”。作为队内指挥，Xizt的指挥风格细腻稳健，强调队员之间的小配合，战术的整体性，很少见到单个队员凭借个人能力去破点，所以虽然被其他队伍研究并针对，在换Get_Right指挥一段时间后，还是换回Xizt指挥。另外，作为指挥，并不需要Xizt枪法很刚，能Carry队伍，但是很多时候，Xizt却确实是在Carry队伍，有时候会战绩第一，这和Friberg后来马是常态有很大不同，虽然俩人经常点滴。Xizt指挥之外比其他队伍的指挥要优秀很多。这么多次的换阵容，四位老将从没有过变动，第一次换掉fiflaren之后确实成绩不错；之后Allu上阵，虽然成绩不理想，但是Allu目前加入FAZE不久便取得了大赛冠军，相信Allu还是有一定实力的；第三次换阵的小将PYTH更是ACE过世界冠军SK(前LuminosityGaming)，最新换阵是考虑PYTH比较激进，不适合狙击手角色，但是在比赛中F0est也是经常用狙击的。从这些看来可能是NIP本身存在一些问题。既然CEO和队友都清楚第一首先要维护NIP这个品牌，新的阵容无法取的好成绩，是时候下定决心进行变革了。新的NIP组队才参加了一次大型比赛，之后NIP有怎样的表现，谁也无法预测，但是作为我们的信仰，即使从14年开始NIP逐渐走下神坛;即使FNATIC从14年接棒NIP，甚至展现出比NIP更加强大的统治力，被玩家称之为“宇宙队”;即使由于Olofmeismter伤病困扰，FNATIC失去统治，巴西力量SKGaming(前LuminosityGaming）崛起，赢得两届Major冠军；即使由于队内矛盾，FNX被SKGaming开除，难以维持之前的势头，丹麦自建战队Astralis（前TSM）凭借队员完美默契配合登上冠军宝座;即使最近引入独自撑起MouseSports的N1ko加入的FAZE，终于取得冠军，CS:GO竞技出现百家争鸣的局面，NIP即便没有作为信仰的存在感，不如过去如恒星般闪耀，但是它引领了CS:GO最初的发展，开发了CS:GO闪光、烟雾等在地图上的用法，让玩家重新认识CS:GO，重新回到FPS的CS舞台，普及了CS:GO玩家的操作入门和进阶。即使仍不尽人意，信仰依旧是信仰。
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如何看待百家号小程序热议话题「致我们终将逝去的游戏」
现在网游正处于泛滥的时候，各种各样的山寨游戏为了圈钱无所不用其极。还是怀念以前我们玩过的小游戏，虽然简单画质一般，但是我们的童年就是伴随着这些小游戏走到现在。接下来带大家重温那些年我们玩过的小游戏，带你走进不一样的游戏人生。一：魂斗罗《魂斗罗》（Contra）是由Konami于1987年推出的一系列卷轴射击类单机游戏。1987年第一款魂斗罗诞生在名为Jamma的街机上。游戏名称的含义是“具有优秀战斗能力和素质的人”，它是赋予最强战士的称呼。FC上的两部魂斗罗影响了整整一代游戏玩家，在当时与《超级马里奥》齐名，几乎成为FC时代电子游戏的代名词。相信广大玩家都玩过这款经典游戏，童年十分，最喜欢和自己的小伙伴一起，跳跃射击，喜欢吃到一个S，让子弹变成散弹，打敌人一打一个准。二：超级马里奥兄弟《超级马里奥兄弟》，是任天堂公司开发并于1985年出品的著名横版过关游戏，最早在红白机上推出，有多款后续作品，迄今多个版本合共销量已突破5亿4000万套。（注：《超级玛丽》是台湾盗版商所起的错误译名，正确译名应为《超级马里奥兄弟》我们经常叫这款游戏超级玛丽，蘑菇顶。估计看到这篇文章的朋友，都有过拿着游戏机把子控制马里奥顶蘑菇，踩怪物的经历吧，超级马里奥兄弟确实影响了一代人，也带动了整个游戏行业的发展。三：黄金矿工《黄金矿工》是一款益智类小游戏。该游戏中，可以通过“挖矿”获得积分并不断升级。玩家可以在线玩flash版黄金矿工，也可以下载后玩单机版黄金矿工。黄金矿工小游戏有多个版本，例如黄金矿工双人版，黄金矿工单人版等。在游戏里，前三关过后，后面7关是循环关；钻石在第三关后才有，袋子有时有，过关后会有一个商店，商品简介在柜台下方的平台里。这款游戏现在也有很多人在玩耍，闲来无事，网页上就可以玩这款游戏，十分方便，而且这款游戏还是挺吸引人玩的，两个小伙伴一起闯关，比比谁挖上来的钱多，趣味性很强.四：祖玛《祖玛》以2D画面为基础，包含3D效果的游戏元素，以神秘的印加文明为游戏背景，画面风格古朴而石质感强烈。彩珠色彩丰富，动感很强，碰撞的特效也非常出色，游戏中的很多特殊事件也包含丰富的动画效果，在游戏里，游戏的背景音乐和游戏的主题－印加文明非常统一，神秘而厚重。音效虽然简单但是质感强烈，声音以石质为主，更衬托了游戏了的古老和神秘，配合游戏更加出色。这款游戏在当时很风靡，不知道小伙伴们还能否记得这款经典游戏。还有很多很多以前特别火的小游戏，比如双截龙，雪人兄弟，魔塔等等，以后的机会小编会逐一给大家介绍。
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如何看待百家号小程序热议话题「舌尖上的梅州梅州十大特色小吃」
每个地方都有自己的特色，自己的美食，自己的风味，更有数不尽令人记忆深刻的美味小吃。广州三大菜系包括潮州菜、广州菜以及今天我们要说的客家菜，客家菜的特点简而言之就是口味醇重、火候老到。在梅州的特色菜有盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉、客家腌面等特色美食。小编今天就为大家推荐10种不可错过的梅州风味美食，来梅州游玩的朋友们一定要尝尝呦。1、“腌面+三及第汤”这是梅州人永远的早餐。新梅州人爱上了这个简单的味道，老梅州人离不开这个早已习惯了的味道，身在异乡的梅州人更是深深怀念这个满是回忆的温馨味道。2、新鲜鱼煮粉首先是新鲜，现宰的鱼头、鱼肉、鱼肠配上纯手工鱼丸，煎熬出奶白色浓汤，倒入烫熟的粉丝中，一碗新鲜鱼煮粉便大功告成了。3、正宗盐焗鸡选取本地嫩鸡，宰杀后除去内脏洗净晾干，然后用竹制草纸将整只鸡严实包好，埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘，再配以姜油或麻油。皮软肉嫩，香气四溢，并有良好的温补功能。4、梅菜扣肉将肥瘦均匀猪肉（三层肉）切成长方块，先将猪肉煮熟，后下油锅炸酥猪皮，捞起即加拌上等梅菜、姜丝、蒜仁、精盐、酱油、白糖装碗，放于锅内文火蒸烂。特点是：鲜美软滑，咸甜适中，肥而不腻，色香味俱佳。梅菜扣肉与盐焗鸡已成为客家菜肴的“龙头老大”，享有极高的知名度。5、酿豆腐馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉、少量咸鱼等，加拌适量味精、白盐、淀粉，一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或炸或煮，熟后即可食用。将其在锅内煎至半面暗红，即成红烧酿豆腐，再撒少许葱粒，蘸五香酱料趁热进食，“咸香肥滑”顿时充满口感，别有一番风味。6、客家娘酒鸡把一只本地土鸡或公鸡宰杀洗净后切成块，先用花生油、姜丝与鸡块放进锅内炒香，再倒入1～2斤梅州特产客家娘酒一并文火焖熟，又香又甜又滑，美味可口，补中益气。客家妇人生育小孩“坐月子”、老年人病后体弱，多数食用娘酒鸡以大补身体。7、笋粄此为典型的客家风味小吃，以薯粉作皮，冬笋粒、鱿鱼、虾仁、香菇、豆腐干、五花鲜肉等为馅料，包裹成形似饺子而大于饺子的“笋粄”，猛火蒸熟，涂抹少许香油即可食用，入口爽滑，味道甚佳。8、开锅肉圆先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成小条状，干虾米用水浸泡软洗净，吸干水分，拌入切好瘦肉中，加入干薯粉，调入味料，拌匀挤成小圆状，放入盘中，放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。9、姜糟焖狗爪豆选用狗爪豆用水煮，开边用清水冲漂12小时，剥净外衣，切成段，起油镬，加入少量油，下姜丝、蒜茸爆香，落狗爪豆、糟汁、金不换、煸炒加少量汤水调入味料焖至浓香，推入湿粉勾茨加尾油上盘，即成。10、味酵粄把大米磨成浆后拌适量土碱水，再用开水冲浆，盛于小碗蒸熟即可。碗面四周膨胀，中间凹成窝状，沾甜酱油（红味）佐食，故名味酵粄。也可切片油煎，味道咸香。或切块下锅，加配葱、蒜、肉粒、胡椒粉进行烹炒，鲜香韧滑，深受海内外宾客欢迎。
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如何看待百家号小程序热议话题「舌尖上的重庆：你绝不能错过的5大重庆正宗小吃，建议收藏！」
重庆具有三千多年悠久历史的重庆旅游资源极为丰富，既拥有集山、水、林、泉、瀑、峡、洞等为一体的壮丽自然景色，又拥有熔巴渝文化、民族文化、移民文化、三峡文化、陪都文化、都市文化于一炉的浓郁文化景观。自然风光尤以长江三峡闻名于世。所以。不少人会选择去重庆游一游，逛一逛。游玩当然不可少的就是美食，今天就来看看重庆不可错过的5大重庆小吃。一、毛血旺。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。"毛"是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思。再加上有毛肚百叶等杂碎为主料，所以"毛血旺"菜名广为流传。是重庆江湖菜的鼻祖之一。现在已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。这可是鼻祖哦！所以，如果有机会要尝一尝这道美食哦！二、烤脑花，重庆一道传统特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。像芝士一样滑腻，绵绵的，又像脊髓!重庆人爱脑花，吃出了百般花样…串串冒菜店的冒脑花，街边的卤脑花，烧烤摊上的烤脑花，大排档下的爆炒脑花，还有煎脑花、脑花面等等系列…三、酸辣粉。酸辣粉是重庆市的汉族传统特色小吃，属于渝菜小吃。它的特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉"系纯天然绿色食品主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉分为两种:一种为"水粉"，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为"干粉"，即加工成粉条状的干粉条。这里的特色小吃一定和你平时吃的不一样哦！四、赖桃酥。赖桃酥是重庆市著名的特产，它是一款老少皆宜的美味糕点。口味质地细腻，甜香可口，有浓郁的麻油和花果料香味，以香甜酥松而闻名，入口化渣，无腻人感。外观呈核桃壳花纹，有自然裂口，色泽深黄光润。不仅可以边走边吃，还能带回家和别人一起分享这个特产哦！五、重庆小面。是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。它也是重庆面中最简单的一种。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。中午饿了，来一碗重庆小面也是不错的一种选择。重庆的美食，以麻辣享誉中外，几千年传承下来的美食文化，孕育着山城的人们，辣椒成为重庆千家万户饭桌上必不可少的佳肴，而辣椒又是制作重庆小吃最重要的食材之一，所以除了这些小吃以外，还可以尝一尝那些具有麻辣特色的美食，都一定不会让你失望。你还知道什么重庆小吃？欢迎留言分享。欢迎点赞、评论、加关注
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如何看待百家号小程序热议话题「舌癌有治愈可能吗？舌癌早期，可能会有这4个症状出现」
每天大家都会刷牙，时刻关注自己的牙齿健康，其实在刷牙的时候，我们也是要刷一下舌头的，这样才是正确的刷牙方式。舌头藏着口中，一直默默的工作着，很多时候它的健康都是被人们给忽视了，因为它好像不常生病。其实，舌头会生病，而且还有癌变的可能。舌癌有治愈的可能吗?和其他很多癌症比较相似的地方，舌癌早期没有很明显的症状，加上很多人本身就不关注舌头，就会导致舌头出现癌变的现象，难被发现，就很容易出现舌癌一发现就是晚期的现象，错过了最佳治疗时间。其实在早期，舌癌治愈的可能性还是比较大的，据临床数据显示，舌癌早期发现，5年的存活率可高达百分之七八十，这个数据还是很喜人的。因此在舌癌早期症状出现时，及时的进行治疗，可以延长寿命。舌癌早期症状1、难捱的喉咙痒出现喉咙痒的现象，在咳嗽的适合是比较常见的，这种情况下，咳嗽之后，就会缓解喉咙痒的现象。但是要是突然出现难捱的喉咙痒，同时出现牙齿松动的现象，注意，可能是舌癌早期的症状。舌癌早期会出现喉咙痒的症状，吞咽食物也会受到影响，还会有明显的疼痛感，出现这样的现象，大多数人以为是上火，就会出现延误病情的现象。2、唾液明显增多唾液是辅助我们消化食物的存在，在吃饭的时候自然就会分泌出一定的唾液。出现唾液分泌增多的现象，要注意可能是舌癌早期的症状。舌癌出现，最先影响到的就是人体唾液的分泌，会出现明显的分泌过多的现象，这是舌癌早期常会出现的现象。吞咽的时候还会出现被口水呛的现象。3、口腔内出现斑点口腔黏膜如果出现白色的斑点，可能是舌头出现癌变的现象。舌头出现癌变不仅是会影响到舌头本身，还会波及到口腔黏膜，出现白色的斑点，这个斑点会随着病情严重生长，但一定的程度之后，会出现化脓、溃烂现象，很容易被误认为是口腔溃疡。这些症状通过药物治疗是没有效果的，可能就是舌癌的症状。4、口齿不清舌头出现癌变的现象，舌头的活动就不会像以前那样的灵活，还会出现明显吞咽困难的现象，这些症状出现，对说话会产生一定影响。出现一定的交流障碍，在说话的时候，我们需要通过舌头来准确的发出这些音节，吐字就会很清晰。舌头出现癌变，就会影响到说话，出现口齿不清的症状，严重了还会有口吃的现象。相对于肝癌、胃癌这些常见的癌症，大家对舌癌的了解还是比较少的，甚至有的人会对有舌癌吗，产生怀疑。在这就给大家强调一下，舌头是会出现癌变的现象的，并且在早期治疗有治愈的可能，所以要注意早期舌癌有哪些症状，帮助自己早点知道自己有没有患舌癌的可能，及时的进行排查，早发现早治疗。

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