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「炒大肠时放点“它”,简直好吃到没话说,又香又滑,你一定要收藏」百家号

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开发作者: 「炒大肠时放点“它”,简直好吃到没话说,又香又滑,你一定要收藏」百家号

发布时间: 2019-04-10 11:33:39

更新时间: 2019-04-10 11:33:39

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炒大肠在我们这里,还是属于一道硬菜,亲朋聚会吃饭时,一般都是必点!点它,不是仅仅因为好吃,主要是价格也比较贵。在饭店点一盘炒大肠,大约需要30元左右,感觉能压得住桌!
我们这里做炒大肠,一般都是用青椒洋葱做配料,这是传统炒法。青椒搭配洋葱,无论是颜色还是味道,都是比较好的!前几天,我在一家餐厅吃的炒大肠,他们却加入了香菇,味道简直好吃到没话说!
香菇特有的香味,融入到大肠里,味道真是太棒了,而且香菇吃起来很香滑。像我这种资深吃货,当然不会放过这种美食了。我今天特意在家做了一次,味道确实很好。所以我赶紧把这个做法分享给你,你一定要好好收藏哦!
【香菇炒大肠】1把卤煮好的大肠切成小块。香菇提前泡发好,去根后,切成片。洋葱切小块!
2锅内放入底油,先把洋葱香菇放入锅中,煸炒一会!然后加入耗油生抽料酒继续煸炒!
3把切好的大肠放进锅里,用大火翻炒。然后加入少许水,炒至入味,出锅装盘即可!
【小贴士】1香菇一定要提前几小时泡发,泡透才能发挥出它独有的香味!
2洋葱的成熟度要把握好,炒到断生即可!
3加水要适量,出锅前把汁收浓,这样吃起来才能有滋有味!
亲爱的朋友,你觉得我分享的这个做法怎么样
该话题由百家号作者张小厨的美食「简介:爱美食,爱健康,爱生活!」整理发布
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  • 演绎、悲伤。2019-04-22 02:15:54

    昨天使用该「炒大肠时放点“它”,简直好吃到没话说,又香又滑,你一定要收藏」百家号微信小程序了一下,亲测好评。

  • 命该如此、2019-04-22 02:11:36

    居然还有这样子的小程序,这「炒大肠时放点“它”,简直好吃到没话说,又香又滑,你一定要收藏」百家号微信小程序简直太完美了!!

  • 风吹裤裆jj凉2019-04-22 02:09:11

    很值得使用的「炒大肠时放点“它”,简直好吃到没话说,又香又滑,你一定要收藏」百家号小程序,决定当个忠实粉丝啦~

  • 无敌勇猛家族2019-04-22 02:08:22

    这么好用的「炒大肠时放点“它”,简直好吃到没话说,又香又滑,你一定要收藏」百家号小程序当然要分享给好朋友啦!

  • ‖不死∮战队‖2019-04-22 02:08:10

    真的是被「炒大肠时放点“它”,简直好吃到没话说,又香又滑,你一定要收藏」百家号小程序的强大功能吸引到了,双击666

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