「那么多人争着承包学校食堂，原来赚钱的门道全在这里」百家号

「那么多人争着承包学校食堂，原来赚钱的门道全在这里」百家号_作者自评：

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转载自百家号作者：悠悠谷前几日，到一报道说称河南信阳学院的大三学生小陈，因父亲生意失败交不起学费。又不想占用有限的助学贷款名额，便壮胆找亲戚借钱承包了学校食堂窗口，每月利润过万，又他把利润平分给5个特困生员工。
该事一经报道，立即引得众多网友点赞，“感觉小伙儿以后能成大事”“正能量，有双手，一切就可以开始”······
但是我最关心的就是，承包学校食堂到底有多赚钱，因为很久以前便听我叔叔说过，哪怕是拿再多的钱也要把我们学校的食堂承包下来，那简直就是一块肥沃的土地，当时我们学校并没有强制性的规定学生必须在饭堂吃饭，如果这样算下来，在学校真正吃饭的人流量每天也不是固定的，最多也就一百多号人，靠这一百多号人还要请几个阿姨打杂，一年下来纯利润听说可以有二十几万，那还是前几年的事情。
真正能包下好学校的食堂都是有关系的，今天就来为小伙伴算一算食堂承包这笔帐，看看到底吸引人的门道在哪里？如果有需得着的朋友也可以作个参考无妨：
先从成本的角度来考虑：1、学校食堂与外面的普通饭店相比：消费人群（客源）稳定，收入相对比较稳定。
3、学校食堂的饭菜种类相对单一一些，制作也都是大批量的，有助于集中采购，降低成本。
4、一般承包食堂的成本比在外面租同等的门面要便宜许多，有的食堂还给配备了灶具和桌椅等用具，这也节约了不少的成本。
5、个别学校因为给学校老师职工伙食补助，所以又带动一部分人流量到食堂就餐，于学校于食堂都是一箭双雕的事情，何乐而不为呢？
服务质量管理不需要投入太多我们去外面的大餐厅饭馆吃馆吃饭，经常都会看到门店的迎宾，还有对于服务人员的待客培训也是非常有要求的，而学校饭堂经常看到打菜的都会是一些阿姨，你吃什么点什么便直接给你勺什么，对你说话自然也不用那么客客气气。
食堂菜式多样化完全可以满足学生的基本要求食堂都会通过定期的卫生检查，检查公布情况也会告示，学生对自己卫生方面更加依赖，而食常菜品供应应当符合营养标准，菜谱内容丰富，每餐的荤、素菜在一周内没有雷同，尽可能做到品种丰富，营养合理，上菜时间不超过10分钟，主食自选，人量流相应就会减小很多。
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