「贵州美食，你不知道的美食有几个来看看吧」百家号

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贵州是一个很美丽的地方，在这个美丽的地方每天都有着美丽的故事，这里的人们生活的十分安逸。风景秀丽，很多人都来贵州旅游。来过这里的人，都会沉浸在这风景如画的世界里。来到贵州肯定是要吃饭的，那么吃饭那该吃点什么呢？来我们看看吧。这些美食你不知道的有几个？
贵州代表豆腐圆子
1米豆腐。看上去就像绿油油的凉粉。实在是第一次看到。贵州的绿豆腐就像我们河南的调制的凉粉一样。但是它看上去很好看。加点辣椒吃起来又辣又爽。夏天的时候，吃起来就更加好了。来看看图先解解馋吧。来到贵州可以尝尝哦。
米豆腐
2竹筒饭。在贵州的人们劳动了一天，从山上砍一些竹筒，用竹筒包裹住米饭，然后米饭中就混入了竹子的香气。煮熟之后米饭里面还有一些竹气的香气。在贵州很多的人家都要这样做饭。如果来到这里可以尝尝他们当地的特色美食哦。
竹筒饭
3桂林米粉。桂林山水甲天下，可是这里的桂林米粉也是很出名的。在桂林的人家一天早中晚都用这种美食来代替，桂林米粉是这个城市的味道，刚开始吃的时候，会感觉怪怪的，可是贵州人的人们他们都爱的不行。特别是老人。这已经成为了一代人的记忆。
桂林米粉
4贵州糯米饭。在贵州的很多地方都可以买到，贵州糯米饭软软糯糯的很好吃，特别是老人和儿童，他们爱的不行。可以把它做成很多的口味，糯米饭吃的时候，闻着饭香，你就会觉得很幸福。而且他们做的糯米饭都是天然的。在这可以真正地吃到农家饭。真是很淳朴。
贵州糯米饭
5白酸汤。白酸汤的做法跟米酒的做法很是相似。也是经过发酵而成。大米煮熟之后，把煮熟的大米水沥出来，放入坛中，然后再放入已经发酵好的白酸汤接着继续发酵。再冰镇一下，等到喝的时候盛一碗。喝着真是好喝。真正的天然无公害。这种白酸汤只有在贵州菜可以喝上正宗的，可千万别错过。
白酸汤
6辣子鸡。在贵州很多人都喜欢吃辣，对于辣这个味道。贵州人是十分的喜欢的一种味道。把鸡块经过辣椒等香料腌制，然后在油中炸一下。炸熟之后捞起来，再经过一道道的程序。加工一道又辣又好吃的辣子鸡呈现在食客的面前。吃了以后可以除去体内湿气。营养美味有健康。辣子鸡
7豆腐圆子。一道地道的贵州小吃。把豆腐制成圆圆的形状。在锅里炸到金黄黄的，然后再配上折耳根酸萝卜葱姜蒜调制的蘸料。配上圆圆的豆腐圆子，太好吃了。在其他地方都吃不到正宗的。可能跟贵州当地的水有关。
豆腐圆子
8肠旺面。肠旺面喝着里面的汤实在是太美味了。可见贵州人可真是会吃哦，一碗看起来很普通的面咋会让贵州人这么的热爱呢。贵州的人十分热爱生活，就从他们的饮食就能看出来。面也特别有劲道。吃上一碗。很满足。贵州人可真是太会吃了。
肠旺面
9酸汤鱼。贵州的酸汤鱼十分营养美味。贵州的鱼含有丰富的维生素和矿物质。酸汤鱼里面的汤是用高汤调制而成的，贵州的水含有很多的微量元素，经过这种水做的酸菜鱼很是特别。在别的地方也可以吃到酸菜鱼，可是贵州的酸菜鱼非吃不可。喝一口好汤，再吃上一块鱼肉，真是幸福。
酸汤鱼
10凉拌折耳根。这道菜想要吃到正宗的，只有在贵州这一带吃到，因为折耳根产自这里。很多老人和幼儿都喜欢吃。脆脆的，在夏天吃，可以清热解毒。还有药用的作用。对于一些老人十分喜欢吃，听他们当地人说多吃这种菜还可以延年益寿。
好了今天的特色美食就讲到这里了。这里有几种美食是你平时没有见过的？如果你有知道的贵州菜可以发来讨论一下哦。贵州是一个很美丽的地方，这里的美食也是让很多人垂涎三尺的。如果你知道哪些特色的美食小吃，可以发来说说。我也是一个美食爱好者。
该话题由百家号作者玉珂影视「简介:一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息」整理发布
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