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「教你腌咸鸡蛋，30年的土方子，只用到这两样东西，个个起沙流油」百家号小程序介绍
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腌咸鸡蛋不宜腌得太咸，那样就不好吃了，还有重要一点，蛋黄必须有油才好吃。选择腌鸡蛋是因为鸡蛋没有鸭蛋腥味重，个小容易入味。那要怎样腌好的鸡蛋黄又红又起沙又流油多？30年的土方子。效果不错，不是很咸还个个起沙流油。下饭配粥都不错。首先买到好的鸡蛋.这很重要，先把5斤鸡蛋清洗干净，有破损的挑出。然后把鸡蛋的水分晾干。锅里加水，然后把准备好的葱，姜，桂皮，花椒，香叶，草果，辣椒，八角都倒入到锅里。大火烧开，然后转小火煮3分钟。煮好以后，倒入1斤盐，盐要边倒边搅。（1斤鸡蛋倒入100克盐）把盐搅化就可以了。盐都化了，把配料捞出，把水倒出，放凉。鸡蛋已经晾干了，把它装进无生水无油的密封玻璃灌里。装好以后，倒入已经凉透的汁水。最后再倒入70克高度白酒。然后密封起来，腌制30天，保证个个都起沙流油。喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下！或者你有什么更好观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
该话题由百家号作者美食星期八「简介:爱生活爱美食，分享各地美食以及菜谱」整理发布
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天王￠星2019-05-04 02:15:35
界面简洁，此「教你腌咸鸡蛋，30年的土方子，只用到这两样东西，个个起沙流油」百家号小程序加载的速度也很快，赞一个。
指着太阳说﹂日2019-05-04 02:09:15
这个「教你腌咸鸡蛋，30年的土方子，只用到这两样东西，个个起沙流油」百家号小程序功能很实用，操作很简单。
莂碰莪の籹亽2019-05-04 02:07:05
这「教你腌咸鸡蛋，30年的土方子，只用到这两样东西，个个起沙流油」百家号微信小程序真的很实用，用这个就不用下载APP 了，直接用微信进入，很方便。
謿爆尐の酷2019-05-04 02:06:23
「教你腌咸鸡蛋，30年的土方子，只用到这两样东西，个个起沙流油」百家号真的是一个特别好用的小程序，为小程序疯狂打call！
╰﹏倾城、傲少;ゝ2019-05-04 02:04:21
喜欢这个「教你腌咸鸡蛋，30年的土方子，只用到这两样东西，个个起沙流油」百家号小程序的页面设计，厉害了！