「四种简单易做的拌面，好吃易学，快来看一下吧」百家号

「四种简单易做的拌面，好吃易学，快来看一下吧」百家号_作者自评：

如何看待百家号Lite小程序热议话题「四种简单易做的拌面，好吃易学，快来看一下吧」
就算是太阳下了山那头，花儿谢了又如何，一切总是会好起来的不是吗？就像总是会天亮，总是会开花。文/旧人【原创首发，禁止复制抄袭，违者必究】
拌面和汤面不同，拌面因为没有汤水的原因会让人更加注重于它们的口感和味道。简单易做的拌面也可以作为平时解馋的美食。今天就给大家带来了四种简单易做的拌面，下面就让我们一起来看一下它们的做法吧！第一种葱油拌面葱油拌面可以说是拌面里最简单的一种了，需要我们准备的食材也特别的简单。需要准备挂面，小葱，食用油，生抽，小米椒，食醋和盐就可以了。不仅食材简单，它的做法也相当简单的。先烧开水煮面条，将面条煮熟后捞上来过凉开水，之后放入碗中。再起锅烧油，待锅中油冒烟时，加入事先切好的小葱和小米椒，在油中煸炒出香味。之后将它们一起倒到面条上，再加入适量的盐，生抽和醋搅拌均匀即可。也可以根据个人口味添加一些糖或者花椒油来提味儿。第二种番茄鸡蛋拌面酸酸甜甜的番茄炒蛋是一道下饭的好菜，当番茄炒蛋遇见拌面时，又会碰撞出怎样的火花呢？要做番茄鸡蛋拌面，我们需要准备两个西红柿，两个鸡蛋，挂面，小葱，还有适量的植物油和食用盐。先将准备的西红柿洗干净，之后将它们放到煮开的开水中泡一会，之后拿出来剥皮并切块，放在一边备用。起锅烧油，将鸡蛋打散后倒入烧热的油中，炒熟后盛出放入碗中。向油锅中加入葱蒜，煸炒出香味后加入西红柿块，继续翻炒。当西红柿的汤汁变得浓稠时，加入炒好的鸡蛋继续翻炒。待鸡蛋浸入番茄的汤汁后，就可以关火了。之后，烧开水煮面，面条煮熟后捞出过凉水，再加入炒好的番茄鸡蛋搅拌均匀。这样，番茄鸡蛋拌面就做好了。第三种干拌面干拌面不同于上面说的那两种拌面是用的挂面，干拌面是用方便面做的。首先，我们准备好一包方便面，三片火腿，一个鸡蛋，一片生菜，适量植物油和甜辣酱。如果追求美观的话，还需要准备一个煎鸡蛋的模型。起锅烧油，待锅中油冒烟时加入火腿，用小火煎至两面金黄。把火腿盛出后再加入少许植物油，将鸡蛋倒入煎鸡蛋的模型中，将鸡蛋煎出形状后拿掉模型继续煎至两面金黄。当然，你也可以不用模型，直接在锅中煎一个荷包蛋。在锅中加水烧开后加入方便面，煮至一分钟后捞出来沥干水分放入碗中，加入适量的甜辣酱搅拌均匀。之后把生菜切成细丝，铺在方便面上，再加入煎好的火腿和鸡蛋。第四种茄丁素拌面茄丁素拌面相较于上面几种拌面就略微有些复杂了，不过做法也不算太难。首先我们需要准备的食材有茄子1个，面条，柿子椒和红椒各1个，蒜头1个，小葱1根，还有其他一些常用的调料。将茄子洗干净后去皮，以后切成丁状，放入碗中加入少许盐进行腌渍，大约15分钟后沥去水分。将两种辣椒都切丁，蒜切成末，起锅烧水煮面，煮熟后捞出过凉水放入碗中。再起锅烧油，放入蒜末煸炒出香味，之后加入茄丁翻炒，再放入辣椒丁和盐、醋、料酒、生抽一起翻炒。加入少许水焖煮一会儿，撒点鸡精，还剩少许汤汁时关火，倒入面条中，搅拌均匀。以后撒上点小葱末就可以了。不知道这几种拌面的做法你都学会了没有呢？当吃腻了汤面的时候，偶尔尝试一下拌面也不失为一个好的选择。心动不如行动，赶紧动手为自己做一碗好吃的拌面解解馋吧【图片来自网络。图文无关，如有侵权联系删除】作者简介：如果你不抛弃希望，希望也不会抛弃你。
该话题由百家号作者旧巢无觅处「简介:生活如海，宽容作舟，泛舟于海，知海之宽阔」整理发布
更多有关四种简单易做的拌面，好吃易学，快来看一下吧的话题讨论请关注百家号Lite小程序