「名古屋寻味最红「明太子」」百家号

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说到日本的代表美食之一，明太子必定占一席位。于中部国际机场附近、常滑市内的明太子公园，就可以一睹这款红彤彤的日本人气美食的制作过程及生产资讯，更可尽情选购及品尝多元化的明太子美食，享受一趟「最红」滋味旅程。木哥（Muko）及杏子（Angie）本次便跟着关西观光大使兼搞笑二人组合Mukoangie的木哥（Muko）及杏子（Angie），踏入日本本州中部大城名古屋，到访这个别具特色的めんたいパーク之こなめ（MentaiParkTokoname，常滑明太子公园），一睹这款红色美食的奥秘。这个邻近名古屋中部国际机场常滑市的特色游点，原来开业已有五年。我们从老远已可看见这座屋顶有巨大可爱明太子造型摆设的建筑物，这里集生产工场、展览馆、商店及食肆于一身。据负责人表示，明太子这款备受日本人爱戴的食品，其实是在中国、韩国等地被称作明太鱼的鳕鱼的鱼卵盐醃渍物，所以日本人便称其为明太子。在常滑的这间工场，每日便可把大约一千二百公斤的明太子送到市场去，至于日本人对明太子的食用量更极惊人，一年内便可干掉三万吨，以此足可填满一百二十四个二十五米长的泳池呢！来到常滑明太子公园，当然不会错过品嚐这款红色滋味美食的机会，值得一提是这里便有免费供访客品尝的辛子明太子，大家试吃后都大呼美味，更忍不住来到旁边的食品及纪念品卖店区域，选购极多元化的明太子产品及美食，当中除有带辛辣味道的明太子，也有不辣的鳕子，至于其他混入明太子製作的食品，还有明太鲭鱼、明太烧卖、明太内脏锅、鱿鱼明太子、明太蛋黄酱等。此外，场内的美食专区，更即场有售珍宝明太子饭团及明太猪肉包等以明太子入馔的可口小吃，不过更让木哥及杏子着迷的，还是售价为350日圆（约35人民币）的明太子软雪糕，软雪糕中便混入一粒粒呈红色的明太子，难怪吃来便略带少许辣劲，跟香滑的软雪糕又是极为匹配，有机会切记一试。另在离开前，也不妨挑战一下场内的「夹公仔机」，因为夹来的并非玩偶，而是明太子食品呢！木哥及杏子对明太子的生产过程极感兴趣展馆会详细介绍明太子从何而来有趣的明太子「夹公仔机」明太子软雪糕都是受欢迎的美食可选购多元化的明太子美食
该话题由百家号作者我是二哈钱多多「简介:钱多多：我是二哈，有个疼爱我的主人」整理发布
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