「梅多克中级庄：在折腾中不断前进」百家号Lite

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开发作者：「梅多克中级庄：在折腾中不断前进」百家号Lite

发布时间： 2019-04-04 17:30:55

更新时间： 2019-04-04 17:30:55

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玩酒庄可是个烧钱的活，一般有点规模的酒庄，它的所有者都是大有来头。例如，拉菲酒庄曾经是希刚公爵（J.D.Segur）的产业，公爵可是仅次于王爵的爵位，可见他的显赫程度！后来法国革命了，封建贵族没落了，那些知名的大酒庄，就流转到了大资本家手里。大金融世家罗斯柴尔德家族，成了拉菲酒庄的新主人。总之，无论是谁拥有了这些酒庄，他们都是不差钱的主！
这些大酒庄占据了波尔多最顶级的葡萄园，凭借优势资源，垄断了1855年分级时的榜单，构成了今天大家熟知的列级庄！这些酒庄的优势地位，无人能够撼动。以至于160年来，列级庄没有增加任何新的成员。这种情况下，中小酒庄永无出头之日，于是他们决定另起门户！
1932年，波尔多农会和波尔多商会一起琢磨出了一份名为：CruBourgeois的榜单。翻译为中文，就是大家熟悉的中级庄了，意为：中产阶级的酒庄。有些媒体、酒商也翻译为“明星庄”、“士族名庄”。这份榜单只针对梅多克地区的酒庄进行评选，一共有444家酒庄入选。中级庄标识
若干年后，由于经营管理上的差异，有的酒庄蒸蒸日上，有的却濒临破产！由于榜单的排名不分先后，即使出产的红酒品质天差地别，但是他们依然平起平坐！很多优质酒庄觉得不公平，提议对中级庄名单进行重新评估。
2003年，新的榜单姗姗来迟，最终只收录了247家酒庄，比原来的几乎缩减了一半。并且进行了分级，分为特级（9家）、优级（87家）、普通（151家）三个等级。对于消费者来说，这份新的榜单是积极的，在选购红酒时具有重要参考意义。
被砍掉的那些酒庄立马就不干了！凭什么因为我最近今年品质下降，就把我踢出去，为什么不给点时间让我缓缓？那些新入手的庄主，更是难以接受！我买的时候还是中级庄，被你们一改，现在啥也不是了！那些虽然入选新榜单，但是只被评为普通级的酒庄也不满意，因为排名能影响销量。
这件事最后闹上了法院。最终，2003年的新榜单被取消，恢复了1932年时的榜单。但这毕竟是一次倒退！于是2010年，又出了一份折中方案，并延续至今。新的方案规定：取消中级庄内部的分级；并且评选周期改为一年一次（要是评选不达标，当年的榜单上就没你了，只能明年再来，打破了铁饭碗！）原先的特级、优级、普通被取消，大家还是平起平坐。这样一来，原先的九家特级不干了，他们中的六家决定另立上头，其中就有知名度较高的宝捷酒庄（ChteauPoujeaux）。
虽然折腾，但是不得不佩服波尔多人的商业头脑，在市场营销方面确实有一套。以至于，我们只要我们说到法国红酒，最先想到的就是波尔多。其实，在法国十佳红酒里，波尔多红酒根本榜上无名！
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