「金色的诱惑，快乐的美食，尽在餐盘中」百家号Lite

「金色的诱惑，快乐的美食，尽在餐盘中」百家号Lite_作者自评：

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对这个让人充满爱恨情仇的世界来说，我们奋斗一生，带不走一草一木。我们执着一生，带不走一分爱慕虚荣。三千繁华，弹指刹那，百年之后，不过一捧黄沙。
所以，我们在这个世间，就在乎我们的时间，能相聚就不要错过，能爱时就认真的去爱，能拥抱时就拥她入怀，能牵手时就不放开。美人所美，爱人所爱，自此一世，再无憾事。
在我最爱吃美食的年纪，我也要努力去吃，人生在世，离不开快乐二字。
今天就来推荐一款美食——椒盐蘑菇。
主料：蘑菇700克
辅料：面粉适量，淀粉（保持跟面粉比例4：1），盐一勺（6克），胡椒粉一勺（6克），鸡蛋一个。
做法：1、蘑菇撕成小块。
2、撕开后的蘑菇用热水焯一遍。
3、焯好之后挤掉水，置盘备用。
4、面粉、淀粉、盐、胡椒粉和鸡蛋，都倒在一个盆里。
5、稍稍加一点点水，然后搅成糊状。
6、将蘑菇倒入面糊中，均匀裹上。
7、锅内倒油，烧至6成热，倒入蘑菇。
8、炸至金黄就可以出锅了。
一份好吃又好看的椒盐蘑菇就可以端上餐桌了。
经常吃蘑菇可以提高免疫力，蘑菇经过太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。蘑菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此蘑菇对预防感冒也有一定的作用。可以止咳化痰，蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。蘑菇还能预防癌症，日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。蘑菇肥胖人群也有好处哦，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
蘑菇好吃，可不要贪多哦。
该话题由百家号作者怅然回首「简介:做一个美食方面的达人！」
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