「持续低温下工作 刀尖上的采冰人」百家号Lite

「持续低温下工作 刀尖上的采冰人」百家号Lite_作者自评：

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从空中俯瞰，冰冻的湖面被采冰人锯成类似拼图的形状，采冰现场蔚为壮观。
断冰是采冰中最具技术含量的环节。
短暂的午休，采冰师傅在冷风中就地吃了顿饭。
采冰师傅都有着十多年以上的经验，分工明确，配合默契。
叉车在冰面上灵活运转，装车非常高效。
一，二，三，开！
小寒节气的沈阳，早晨格外寒冷，远在郊区的棋盘山秀湖冰面上，三十多人的采冰队伍在晨曦中忙得热火朝天。
这是一个在外人看来略显神秘的工种，不仅危险，还得靠天吃饭。俗话说冰冻三尺，非一日之寒，只有经历持续的低温，冰层才能逐渐达到开采厚度，一年中最冷的时候采冰人才有活可干。而一天当中的早晨和傍晚是最佳的采冰时段，这是一份冻人的职业。
这支采冰队伍来自黑龙江哈尔滨，每到冬闲，大家便聚到一起组成采冰队伍，他们的足迹遍布东北三省，主要是给景区的新春冰雕、冰灯采运冰块。负责带队的李国友去年来沈阳时带来了七十多人，今年的用冰量锐减，人数也少了一半。据李国友介绍，今年棋盘山秀湖的冰厚度达到50厘米，先用锯在冰面上按照经纬线切割成80厘米宽、160厘米长的标准尺寸，但不锯断；然后采冰人排成一排，整齐划一地挥动冰镩子破冰；到了断冰，就是最危险、也是最具技术含量的环节，采冰人站在冰排上，用冰镩子把一块块冰断开，面积越来越小，就像虫子吃树叶，到了断最后两块冰的时候，对手上的力道和脚下的平衡都是一种考验；断好的冰块浮在水面上，捞冰人用工具把冰块送到运冰机，由传送装置送到叉车前，装车运走。整个采冰、运冰的环节要一气呵成，流畅连贯，因为都是常年采冰的老搭档，默契的配合保证了效率。
一年中采冰的黄金时间很短暂，忙的时候，采冰人的午饭就在冰上仓促地吃完。有着20多年采冰经验的老闻话不多，蹲在冰上，闷头吃饭。刚打开还冒着热气的盒饭，没吃到一半，基本就凉了。虽然采冰人的收入很可观，平均每人每天三五百元钱，春节前能忙一个月，收入过万元。但这批采冰人里基本都是去年熟悉的老面孔，许多年轻人不愿干这么累的体力活，这门技艺也面临着后备力量青黄不接的局面。
采冰队是从长春干完来的沈阳，在棋盘山采完这五千立方米的冰，李国友就带队返回了哈尔滨，等待他们的是下一个采冰场。
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