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「李春雨:葡萄无核化栽培管理技术」百家号Lite

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开发作者: 「李春雨:葡萄无核化栽培管理技术」百家号Lite

发布时间: 2019-04-02 10:57:24

更新时间: 2019-04-02 10:57:24

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如何评价百家号Lite小程序热议话题「李春雨:葡萄无核化栽培管理技术」
专家介绍:李春雨,海唐春葡萄产供销联盟技术总监,西北农林科技大学毕业,研究生学历,从事葡萄等经济作物技术管理工作十余年时间,并于2016年联合创立“海唐春葡萄产供销联盟”,对于葡萄的栽培管理有着丰富的经验和独到的见解。目前全球有案可查的葡萄品种,大约1600多种,中国已被明确统计的约有800种以上,其中广泛种植的在100种以上,葡萄大致分为两大类:欧亚杂交种、欧美杂交种。欧亚杂交种是目前全球葡萄规模化栽培的主流,在欧洲和美洲几个主要葡萄生产国,主要种植欧亚杂交种,也是当前世界鲜果贸易的主流品种。欧亚杂交种的最典型特征就是肉脆、皮薄、耐储运,适合大规模栽培管理,比如红提、红宝石等。欧美杂交种起源于日本,日本的葡萄现代化栽培起步较早,但因当时设施条件差,欧亚种普遍抗病能力比较弱。为提高品种的抗病能力,把部分欧亚种和美洲种杂交后,得到了抗病性比较好、丰产性比较稳定的欧美杂交种。上世纪60、70年代,日本援华委员会送给中国几个品种:红富士和巨峰。因为巨峰进入中国,无形中引领着中国进入欧美杂交种的路线。目前中国栽培的葡萄中,大部分是欧美杂交种,其中巨峰几乎占据了栽培面积的1/3以上。区分欧亚种和欧美种最简单的方法就是看叶片背面:欧亚种叶片背面比较干净,没有绒毛;欧美种叶片背面有明显的绒毛。而我们常见的欧美杂交种,比如巨峰、户太八号、辽峰、巨玫瑰、阳光玫瑰、甬优等,这些的共同特征:叶片背面有绒毛的,是比较典型的欧美杂交种葡萄。欧美杂交种的优势是抗病能力强、成花好,但欧美杂交种比较明显的缺陷是坐果难、掉粒重、大小粒严重。为了解决欧美杂交种的缺陷,日本在上世纪60年代开始,探索使用调节剂来坐果和膨果,技术传入中国后,我们称为无核化栽培.有核栽培就是尽可能的让葡萄自己完成授粉、坐果,当然在果实膨大期可以通过丰收年景来进行膨果,保证收到颗粒更大的果实。决定欧美杂交种坐果质量的因素有两个:树势和天气因素。必须创造和维持一个最有利于坐果的树势,也就是果树的营养状态;必须要有比较合理、稳妥的天气配合。一般在开花前后,夜间气温不得低于15℃,白天气温在2530℃的晴天。最害怕遭遇夜间低温、白天高温或连续阴雨天。树势调节比较简单。对于巨峰,一般情况下,我们要求底肥隔一年用一年,萌芽前后浇一遍萌芽水,萌芽水浇过后直到坐果,控水控肥。抹芽定枝延迟到花上2片叶,即当花絮上长出2片叶时进行抹芽定枝,一般推荐枝间距2025cm。然后在花上留8片叶,临近花期时摘心,摘心后,全树喷施500ppm缩节胺。树势的标准:临近开花时,花絮对面的叶片有巴掌大、整个枝条基部0.81cm粗、花絮上下两节节间距约10cm长、同时枝条基部往上35cm大约是67节,如果这4个标准都满足,就达到了一个最有利坐果的树势。树势达成以后,如果花期夜间在15℃以上、白天气温在2530℃之间,未遭遇连阴雨,坐果就有了保证。坐果后,可以在盛花后20天左右,使用丰收年景23ppm,搭配赤霉酸25ppm浸果穗一遍,达到很好的膨果效果,果粒大小基本能增加34成,很多能提升1倍,但是这种葡萄,仍然是有籽的,称为有核化栽培。但对于巨峰、辽峰、户太八号品种,自然坐果很难实现,为了实现优质化栽培的目的,我们由人工无核化栽培来保证坐果质量,不再受自然的约束。一般情况下,葡萄自然授粉形成受精卵,会分泌细胞分裂素,在细胞分裂素作用下,花器中的细胞开始分裂,花器上细胞数量由少变多,演变为幼果。决定花能否变成幼果,是有没有细胞分裂素,能否在其刺激下,花器中的细胞大量分裂。因此,完全可以在满花后人工补充细胞分裂素。对于小园区,每个园子找到最先开的3、4朵信使花,用绳做标记,等到信使花开完花后,早上和中午检查信使花,就是弹一弹信使花果柄,若发现大量掉粒,当天24小时内,是进行保果处理的最佳时间。大园区处理时间比较长,我们把整个花絮末端花开作为蘸药时间点,3天内全部蘸完。保果期用药分为两类:针对夏黑,推荐25ppm赤霉酸+2ppm氯吡脲+200ppm链霉素;针对其他欧美杂交种,推荐10ppm赤霉酸+2ppm氯吡脲+200ppm链霉素。第一遍药处理后,间隔1012天,进行膨果处理,即人为补充赤霉酸类物质,保证养分供应。针对夏黑,推荐25ppm赤霉酸+45ppm丰收年景+5000倍保美灵,如此处理,夏黑果粒会从46克变为1012克,如果市场喜欢大粒,可以间隔7天,按相同配方再蘸一次,如此处理,基本可以达到15克以上。针对其他欧美杂交种,不建议粒大,上色困难,并且裂果风险太重,推荐25ppm赤霉酸+23ppm丰收年景+5000倍保美灵。以上就是葡萄无核化处理的最关键两次用药,搭配两次用药,还有很多技术细节。首先要拉花,把果穗变长,把花絮变长,为果实膨大创造空间;无核化处理座果率100%,单穗34斤是常态,商品性低,因此要严格疏花,保留6080粒即可。萌芽后2025天,最晚不能超过30天,使用赤霉酸浸渍花絮拉花,夏黑10ppm,辽峰、巨峰5ppm,阳光玫瑰不推荐。浸渍完后,全园灌水,否则即使蘸药,花絮也很难拉开。拉花后,花絮开始快速生长,基本在临近开花前7天,花絮停止拉长,需要进行疏花处理,颗粒较大的巨峰、甬优保留60粒;颗粒较小的夏黑保留80粒,留絮尖一点即可,约三指宽。第一次蘸药,需要让药水慢慢干,因此最好下午3点后再蘸药,药后立刻灌水。第二次蘸药,需要让药水快点干,否则容易在果实表面引起果锈,果穗蘸药后,拉出来最好弹一下,把多余的药弹掉,药后也需要灌水。拉花修花、保果、膨果3步,务必要明确处理时间、药剂处理浓度。丰收年景中的噻苯隆,是膨果活性最高的,除了膨果以外,葡萄萌芽后3、4叶期,若花絮过小或树势较弱,每喷雾器用丰收年景1组,全园喷雾,加强水肥,可以达到很好的壮大花絮作用。对于欧亚杂交种,坐果不是问题,只需要膨果处理1次就可以,在盛花期后20天左右,使用丰收年景23ppm+赤霉酸25ppm浸渍果穗。因为丰收年景膨果活性高,习惯用氯吡脲的地区,丰收年景完全可以替代,只需把用量稍微降低,如氯吡脲5ppm,可以用丰收年景34ppm;氯吡脲4ppm,可以用丰收年景24ppm。
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  • oo2020-01-29 02:15:52

    这么好用的「李春雨:葡萄无核化栽培管理技术」百家号Lite小程序当然要分享给好朋友啦!

  • 龍飛鳳ゝ舞2020-01-29 02:11:46

    这个「李春雨:葡萄无核化栽培管理技术」百家号Lite小程序好好用啊,解决了我很多问题,赞!

  • 狗屎头子卷煎饼2020-01-29 02:09:18

    哇~这个「李春雨:葡萄无核化栽培管理技术」百家号Lite小程序很厉害喔~

  • :═☆聚仪轩2020-01-29 02:08:54

    该「李春雨:葡萄无核化栽培管理技术」百家号Lite微信小程序不错很好用,强力推荐给大家噢!

  • MyBaby丶崛起2020-01-29 02:03:12

    打开微信就能用,大大简化了使用流程,必须给「李春雨:葡萄无核化栽培管理技术」百家号Lite微信小程序32个赞。

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